Descubre el método tradicional para preparar deliciosos guisos caseros como la abuela y deleita tus sentidos con las recetas de otoño

Descubre el método tradicional para preparar deliciosos guisos caseros como la abuela y deleita tus sentidos con las recetas de otoño

En un mundo donde la comida rápida y procesada parece dominar la escena gastronómica, es refrescante recordar las tradiciones culinarias que nos han sido transmitidas de generación en generación. La cocina casera, auténtica y sabrosa, sigue siendo un símbolo de amor y dedicación a la familia y los seres queridos. En este sentido, los guisos caseros, preparados con esmero y paciencia, son un deleite para los sentidos y un tributo a la cocina tradicional. En esta ocasión, te invitamos a descubrir el método secreto para preparar deliciosos guisos caseros al estilo de la abuela, disfrutando de las recetas más auténticas y deliciosas de la temporada de otoño.

Prepara guisos como la abuela con este método tradicional y electrodoméstico revolucionario

El gazpacho, el salmorejo y el ajoblanco son algunas de las sopas frías favoritas del verano en España. Sin embargo, con la llegada del otoño, nos gustan más los guisos, esos que se cuecen a fuego lento y nos recuerdan la dedicación y el esmero que ponían nuestras abuelas en que salieran lo más sabrosos posible.

Seamos más de puchero, arroz, lentejas o carne asada, las recetas de cuchara siempre nos transportan a la cocina de las abuelas, donde se preparaban a fuego lento, sin prisas y con los ingredientes estrella que solo estas poseían: la paciencia y la tradición. Sin embargo, en nuestro ajetreado día a día parece impensable invertir este tiempo en elaborar un buen guiso.

El truco para hacer guisos como la abuela en tiempo récord

Pero, hemos encontrado el truco para hacerlo en tiempo récord. ¡y que sepa como los de tu abuela! El pequeño electrodoméstico que necesitas es una olla programable o inteligente, que funciona con presión rápida para cocinar los alimentos de manera más rápida que los métodos tradicionales, pero respetando el sabor y el aroma de todos los ingredientes tal y como se haría antes.

La olla programable Turbo Cuisine de Moulinex

En este caso, se trata de la olla programable Turbo Cuisine de Moulinex, un pequeño electrodoméstico de 5 litros de capacidad que ofrece 10 programas automáticos (entre ellos, olla lenta, salteado, vapor y cocción al vacío) para que podamos sacarle el máximo partido. Pero, ¿cómo consigue unos platos como los de la abuela? Gracias a su cuenco esférico que ofrece una superficie de calentamiento más grande para que el calor se distribuya mejor y de forma homogénea.

Además, incluye accesorios que lo convierten en un pequeño robot de cocina: una cesta de vapor, una taza de medición, una cuchara de arroz y un cucharón, todo ello apto para lavavajillas. Además, incluye un recetario.

Características de la Turbo Cuisine de Moulinex:

• Capacidad: 5 litros (ideal para 4 personas)
• Programas automáticos: 10
• Temporizador: 24 horas
• Panel de control: LCD

Y lo mejor de todo, puedes comprarla por solo 129,99 euros.

Diferencias entre olla exprés y olla programable

Las ollas programables son una evolución tecnológica de las exprés, es decir, la versión más moderna. La diferencia principal radica en la velocidad de cocción, puesto que estas últimas aún son más rápidas que los modelos tradicionales, en concreto, un 70% más.

Además, las ollas inteligentes ofrecen la prestación de programables, lo que evita que tengamos que estar pendiente de cuándo empezar el cocinado. También funcionan sin necesidad de una fuente de calor, puesto que se conectan a la corriente. Y, suelen ser similares a un robot de cocina en lo que a funcionalidades se refiere, pero con un precio menor.

Así que, si quieres descubrir las mejores ofertas, apúntate a nuestra Newsletter.