- El plato estelar de Marina Rivers: ¡una receta británica y fácil de preparar en casa!
- El secreto detrás del plato estelar de Marina Rivers: ¡una receta británica para conquistar a tus amigos!
- El solomillo Wellington, el plato estrella de Marina Rivers
- Cómo preparar solomillo Wellington según Marina Rivers
El plato estelar de Marina Rivers: ¡una receta británica y fácil de preparar en casa!
La reconocida chef Marina Rivers nos sorprende nuevamente con un platillo que ha conquistado corazones en todo el mundo. En esta oportunidad, nos deleita con una receta británica que se ha convertido en su plato estelar. Lo mejor de todo es que esta deliciosa preparación no requiere de habilidades culinarias avanzadas ni de ingredientes exóticos, sino que es fácil de preparar en casa y con ingredientes que encontramos en cualquier mercado. En este artículo, te revelamos el secreto detrás de esta receta británica que ha robado el corazón de Marina Rivers y que pronto será el plato favorito en tu hogar.
El secreto detrás del plato estelar de Marina Rivers: ¡una receta británica para conquistar a tus amigos!
Marina Rivers, una de las influencers más populares en España, ha conquistado los corazones de sus seguidores en Instagram y TikTok con sus habilidades culinarias. Actualmente, es concursante de la última edición de 'Masterchef Celebrity', el talent de cocina más famoso donde han participado otras celebridades como Juanma Castaño. En este programa, Marina Rivers ha podido practicar sus dotes culinarias y ha revelado que su plato estrella es una receta británica que hace que todos sus amigos la pidan.
El solomillo Wellington, el plato estrella de Marina Rivers
El solomillo Wellington es un plato originario de Inglaterra, creado por el duque de Wellington, Arthur Wellesley. Esta receta consiste en un trozo de solomillo (buey, cerdo o ternera) cubierto con una masa de hojaldre y envuelto en una mezcla de chalotas, hierbas y champiñones, conocida como 'duxelles'. Marina Rivers confesó que cada vez que invita a amigos a degustar este plato en casa, me gasto un dineral.
Cómo preparar solomillo Wellington según Marina Rivers
La madrileña compartió con sus seguidores de TikTok su propia versión del solomillo Wellington, asegurando que está deliciosa. Los ingredientes necesarios son:
- Chalotas
- Setas
- Trozo de solomillo (no especifica el tipo de carne)
- Masa de hojaldre
- Huevo
- Mostaza
- Sal
- Pimienta
- Perejil
- Tomillo
- Orégano
- Espinacas
Elaboración del solomillo Wellington:
- Picar las chalotas y los champiñones en trozos finos.
- Saltear las chalotas primero y luego agregar los champiñones.
- Preparar el solomillo echando sal, pimienta, tomillo, orégano y perejil por todos los lados de la carne.
- Marcar el solomillo por fuera a fuego muy fuerte.
- Agregar a la mezcla de chalotas y champiñones un puñado de espinacas y un poco de agua, y dejar enfriar.
- Precalentar el horno a 210ºC.
- Colocar el solomillo sobre una masa de hojaldre y untar la carne con mostaza y el relleno de champiñones, chalotas y espinacas.
- Cubrir el solomillo con otra masa de hojaldre con cuidado y eliminar el resto sobrante.
- Decorar con un par de tiras de masa.
- Pintar la masa con huevo batido.
- Pinchar con un tenedor toda la masa y meter en el horno el solomillo. En cuanto esté dorado, sacarlo del electrodoméstico.
Propiedades de la carne de ternera:
Aunque Marina Rivers no especifica qué tipo de carne ha usado, la de ternera es la más común a la hora de elaborar un solomillo Wellington. La carne de ternera posee múltiples propiedades beneficiosas para el organismo, como ser fuente de potasio, fósforo y vitaminas del grupo B, y contiene zinc y proteínas ideales para nuestro sistema inmunitario.
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