Tres de cada cuatro pizzas de supermercado suspenden su venta debido a exceso de sal, según evaluación de la Organización de Consumidores Unidos
En un informe reciente, la Organización de Consumidores Unidos ha revelado un alarmante hallazgo que ha generado gran preocupación entre los consumidores. Según la evaluación realizada por esta organización, tres de cada cuatro pizzas vendidas en supermercados no cumplen con los estándares de seguridad alimentaria debido a un exceso de sal en su composición. Esta noticia ha generado un gran revuelo en el mercado alimenticio, ya que las pizzas son uno de los productos más consumidos en el mundo. La Organización de Consumidores Unidos ha pedido a los fabricantes que tomen medidas inmediatas para reducir la cantidad de sal en sus productos y garantizar la seguridad de los consumidores.
Pizzas de supermercado: tres de cada cuatro suspenden venta por exceso de sal y grasas saturadas, según OCU
Un estudio realizado por la Organización de Consumidores y Usuarios (OCU) ha revelado que tres de cada cuatro pizzas refrigeradas y congeladas de venta en los supermercados no cumplen con los estándares de salud, principalmente debido al exceso de sal y al elevado aporte de grasas saturadas.
El estudio, que analizó un total de 118 pizzas refrigeradas y congeladas, encontró que la mayoría de ellas superan los límites recomendados de sal y grasas saturadas. Una ración de 200 gramos de pizza puede contener hasta el 50% de la sal diaria recomendada, lo que es considerado una barbaridad por la OCU.
Las pizzas que obtuvieron los peores resultados fueron las de barbacoa, queso y jamón y queso. Estas pizzas son bastante calóricas, con 476 kilocalorías por 200 gramos, y contienen un alto porcentaje de grasas saturadas, con un promedio del 4,2%, por encima del límite recomendado del 3,5%.
Otro problema revelado por el estudio es el elevado grado de procesamiento de estas pizzas. Según el informe, no es raro encontrar pizzas con diez o más aditivos, incluyendo colorantes, espesantes y gelificantes.
La OCU encontró una excepción en las pizzas vegetales, donde 17 de las 25 analizadas obtuvieron una calificación al menos aceptable.
La organización de consumidores recomienda un consumo ocasional de este tipo de productos, que por lo general son alimentos demasiados salados con un alto contenido en grasas y pobres en vegetales. La OCU concluye que es importante ser conscientes de la composición nutricional de estos productos y optar por opciones más saludables.
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