Del núcleo de la supervivencia a la estrella del reconocimiento: el viaje emocionante de un niño de 13 años de Ceuta a Murcia

Del núcleo de la supervivencia a la estrella del reconocimiento: el viaje emocionante de un niño de 13 años de Ceuta a Murcia

En un increíble giro de los eventos, la vida de un joven de solo 13 años de edad ha dado un vuelco radical. Desde su núcleo de supervivencia en Ceuta, este niño ha logrado alcanzar la cima del reconocimiento en Murcia, a más de 600 kilómetros de distancia. Su emocionante viaje, lleno de desafíos y logros, es un verdadero modelo de superación que nos inspira a todos. En las siguientes líneas, descubriremos los detalles de esta historia de éxito, que nos muestra que, con determinación y esfuerzo, cualquier obstáculo puede ser superado.

Del Mar Mediterráneo a la estrella de la cocina: el increíble viaje de un niño de 13 años

Chuaib llegó nadando a Ceuta desde Marruecos con tan solo 13 años. Ahora, a punto de cumplir 18, está más cerca de cumplir su gran sueño: convertirse en el mejor chef del mundo.

De la supervivencia a la estrella

Es un mundo donde yo encuentro la tranquilidad. Nada más entrar a la cocina con los compañeros, la comida, los platos que preparas, quieres que salga todo bonito. es igual que un arte, yo lo llamo cocina-arte, señala Chuaib Marssou, ataviado con una impoluta chaqueta de cocinero blanca con su nombre bordado en el restaurante donde trabaja, Local de Ensayo, en Murcia.

El restaurante ha recibido este año un Sol Repsol y aspira a conseguir una Estrella Michelín. De momento, también se ha ganado el título de el mejor restaurante del mundo para Chuaib, como él mismo señala con un orgullo indisimulado.

Un viaje complicado

Chuaib no ha olvidado su difícil viaje desde Marruecos hasta Ceuta, donde llegó nadando solo con 13 años. Lo intenta, pero no consigue estimar cuánto tiempo estuvo nadando. Solo sabe que fue complicado porque el mar estaba fuerte y que se asustó cuando tuvo que parar y pedir ayuda a sus amigos porque no podía más del cansancio.

De la confusión a la oportunidad

Una vez en Ceuta, Chuaib recuerda los primeros días con mucha confusión al encontrarse en un lugar completamente desconocido para él; ingresó en varios centros de primera atención (no especializados para menores), de los que huyó al no encontrar en ellos libertad y unas condiciones adecuadas de higiene y espacio.

Vivió junto a algunos colegas en unas chabolas que ellos mismos construyeron hasta que, un día, la Policía les pilló e ingresaron en un dispositivo de acogida para menores: Ahí sí sentí que estaba en un centro y no en una granja como animales, explica.

Un camino de formación y oportunidades

Encontró educadores sociales que se convirtieron en su familia y un poco de lo que buscaba desde que abandonó su hogar: talleres de formación, clases de español, atención psicológica y orientación para su escolarización. Oportunidades que Chuaib no dudó en aprovechar y que, en su caso, lo llevaron a hacer una FP de cocina, que completó con buenas notas y le permitió hacer prácticas en el restaurante que acabó contratándolo.

Un futuro prometedor

Ahora vive en un piso, que comparte con otros cinco jóvenes, y está muy contento porque siente que ha conseguido algo casi imposible: Si no hubiera venido, estaría ahora en Marruecos sentado en el barrio con los demás mirando a la pared porque allí no hay nada, explica.

Su único pesar es estar lejos de sus familiares y amigos, quienes están muy orgullosos de él. Al menos este año por fin podrá visitarlos, al haber cumplido los 18: Estar, pasar el rato, comer juntos y hacer todo lo que no hemos podido hacer en muchos años es el plan de tan ansiado viaje.

Un mensaje contra los prejuicios

A Chuaib le llega por todos lados los mensajes negativos que algunas personas vierten sobre los chicos que, como él, han migrado hasta España para luchar por su futuro, por sus papeles y por su familia: La gente se piensa que somos malos, pero no sé por qué, porque no nos conocen ni hablan con nosotros, lamenta este joven.

Nadie se juega la vida para venir aquí a robar o a insultar a las personas, sentencia. Tú no sabes si vas a llegar muerto o vivo, nadie sabe nada, no sabes si al llegar aquí a España alguien te va a ayudar. Si llegas, tienes que dar gracias a Dios y seguir adelante y hacer las cosas bien, explica.

La importancia de la ayuda y la solidaridad

Más allá de este ruido, Chuaib se siente muy agradecido con las personas que ha encontrado en España y que le han ayudado y tratado como a sus hijos o sus hermanos a través de entidades como Accem, que atienden a estos chicos extutelados para prepararlos para su vida independiente.

El coordinador de este programa, Carlos González, señala que es común observar en ellos cuadros de estrés y ansiedad al sufrir una separación del vínculo de referencia que han tenido durante su acogimiento residencial o familiar y, muchas veces, ver paralizados sus itinerarios formativos y laborales, lo que se une al miedo o vértigo por un futuro incierto.

Son jóvenes que, cuando cumplen la mayoría de edad, se ven obligados a tener un modelo de vida autónomo y muchas veces esto les empuja a trabajos más precarios: Si un chico español se emancipa con una media de 29 años, estos chicos lo hacen con 18, explica el técnico.

González lamenta la deshumanización que en muchas ocasiones sufren estos jóvenes, víctimas de muchos estereotipos, cuando se trata de personas con una vulnerabilidad y barreras muy serias, que, además, tienen realidades totalmente distintas, por lo que es injusto hablar de ellos como un todo.