La ciudad de Cádiz, conocida por su rica historia y arquitectura, también es un destino gastronómico por excelencia. Gracias a la prestigiosa Guía Michelin, hemos seleccionado las cinco opciones gastronómicas de lujo que ofrecen un menú exquisito a un precio sorprendentemente asequible. Descubre estos restaurantes de alta cocina que te permitirán disfrutar de un comida gourmet de alta calidad sin romper el banco. En este artículo, te presentamos las opciones más destacadas de la ciudad gaditana, donde podrás degustar platos auténticos y deliciosos por menos de 40 euros. ¡No te pierdas esta oportunidad de disfrutar de la mejor gastronomía de Cádiz sin sacrificar tu presupuesto!
Descubre los restaurantes de Cádiz recomendados por la Guía Michelín
Cádiz es un destino turístico que ofrece una amplia variedad de experiencias para los amantes del mar y la gastronomía. La región sureña de España es famosa por sus playas gigantescas, pueblos bonitos y una tradición culinaria rica y extensa. Uno de los platos más emblemáticos de la región es el pescaíto frito, un reclamo para muchos turistas que visitan esta zona.
La Guía Michelín es sinónimo de excelencia culinaria, pero a menudo se asocia con precios desorbitados solo aptos para aquellos que pueden permitírselo. Sin embargo, existen opciones asequibles y recomendadas por la Guía Michelín que no debes perderte.
Restaurante Contraseña
Este restaurante de Cádiz es propiedad del chef holandés Leon Griffioen. Ofrece un menú que cuesta 38,50€, que incluye platos vanguardistas como su versión de tortillita de camarones con salsa brava, el brioche tostado con yema curada y sardinas marinadas, o los langostinos al ajillo Urium. Una delicia para el paladar.
Restaurante Berdó
En El Puerto de Santa María se encuentra el restaurante Berdó, que ofrece una carta pequeña compuesta principalmente por platos elaborados con productos del mar, aunque también hay opciones para los carnívoros de la familia. No podía faltar una ensaladilla de ventresca de atún (16€ la ración) o unas gambas al ajillo (20€ la ración), la tapa más típica de nuestra gastronomía.
Almanaque Casa de Comidas
Volvemos a Cádiz para hablar sobre este restaurante donde trabaja Juan Carlos Borrell, aprendiz del chef valenciano Ricard Camarena. Según la Guía Michelín, defiende una cocina que evita los artificios para concentrar los esfuerzos en salvaguardar el recetario tradicional gaditano y potenciar cada sabor. ¿Qué puedes pedirte allí? La ensaladilla de langostinos (4€) o el arroz de corvina y rape (36€).
Restaurante El Espejo
No podemos continuar el listado sin mencionar alguna propuesta ubicada en Sanlúcar de Barrameda. Si tienes intención de escaparte a esta ciudad, debes pararte en El Espejo. Tienen un menú de 27€ que incluye un entrante a compartir, un principal y un postre. Ojo, solo está disponible de martes a viernes, en este último día únicamente por las mañanas.
Casa Paco
Por último, en Chipiona se encuentra el restaurante Casa Paco. Te enamorará su terraza con vistas al puerto, al igual que el menú. Por ejemplo, puedes pedirte un arroz con carabineros a un precio de 17€ y una ración entera de navajas (14€).
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