Codorníu anuncia la implementación de un 'plus climático' para el cultivo de uva y establece un precio fijo de 0,80 euros por kilogramo para la compra de uvas
En un movimiento innovador y comprometido con la sostenibilidad, la reconocida bodega española Codorníu ha anunciado la implementación de un 'plus climático' para el cultivo de uva. Esta iniciativa tiene como objetivo fomentar prácticas agrícolas respetuosas con el medio ambiente y reducir el impacto ambiental del proceso de producción. Además, la empresa ha establecido un precio fijo de 0,80 euros por kilogramo para la compra de uvas, lo que beneficiará a los viticultores y productores que adopten estas prácticas sostenibles. Esta medida busca sentar un precedente en el sector vitivinícola y contribuir a la transición hacia una producción más ecológica y responsable.
Codorníu Anuncia Plus Climático para la Uva y Fija Precio a 0,80 €/kg
La bodega Codorníu ha anunciado que aplicará un plus climático a los precios de vendimia, comprando la uva a los viticultores del Penedès a un precio medio de 0,80 euros por kilogramo. Este precio es considerado inédito para la bodega, siendo el más alto de su historia.
Según el grupo bodeguero, esta medida es una respuesta a la situación excepcional que vive la comarca del Penedès, que sufre su tercer año consecutivo de sequía y caída de la producción. La cosecha en el Penedès se prevé inferior a un año normal, lo que se considera una anomalía.
El plus climático es un esfuerzo necesario para apoyar a los viticultores y reforzar la relación con los proveedores, con quienes Codorníu mantiene acuerdos plurianuales desde 2019. Esta medida supone un incremento del 30% respecto al año pasado, cuando la bodega aplicó un plus de sequía y pagó la uva entre un 32% y un 40% más cara.
El CEO de Raventós Codorníu, Sergio Fuster, ha destacado que se trata de una acción de responsabilidad, ya que tenemos que hacer un esfuerzo por la sostenibilidad y el futuro de todo el sector, empezando por el campo, aunque nos suponga rebajar las expectativas de beneficios inmediatos.
La bodega confía en que las condiciones climáticas mejorarán en los próximos años y que el ofrecimiento de estas nuevas condiciones de precio sean un primer paso para regenerar el valor en todo el territorio.
Es importante destacar que Codorníu mantiene acuerdos a largo plazo con viticultores del Penedès desde 2019, que suponen el 90% de la uva adquirida por la bodega.
Un Precio Fijo para Apoyar a los Viticultores
El precio fijo de 0,80 €/kg es una medida para apoyar a los viticultores y garantizar la sostenibilidad del sector. Codorníu considera que es necesario hacer un esfuerzo para apoyar a los productores y garantizar la calidad de la uva.
La aplicación de este plus climático es una forma de reforzar la relación con los proveedores y garantizar la calidad de la uva. La bodega está comprometida con la sostenibilidad y el futuro del sector.
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