¡Delicias Veraniegas! 3 Recetas con Calabacín que Te Harán Olvidar el Verano
Con la llegada del verano, llega también la época de delicias frescas y livianas que nos permiten disfrutar al máximo del buen tiempo. Y qué mejor manera de hacerlo que con el calabacín, uno de los ingredientes estrella de la temporada. En este artículo, te presentamos tres recetas que te harán olvidar el calor y la humedad del verano, y que te transportarán a un mundo de sabor y frescura. Desde aperitivos refrescantes hasta platos principales llenos de sabor, descubre cómo aprovechar al máximo el calabacín en tu cocina este verano.
¡Delicias Veraniegas! Recetas con Calabacín que Te Harán Olvidar el Verano
El calabacín es uno de esos alimentos versátiles que podemos disfrutar de muchas maneras y en diferentes platos. Esta verdura de la familia de los pepinos y la calabaza está compuesta de casi 95% de agua y su aporte calórico es bastante bajo, lo que la hace ideal para dietas de pérdida de peso. Además, está disponible todo el año y el kilo cuesta en torno al euro y medio.
Podemos comerlo tanto crudo como cocido y en platos fríos o calientes. Lo encontraremos en salsas como el tzatziki y en cremas como la vichyssoise. Se puede aprovechar su forma alargada y rellenarlo con carne y queso.
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