Descubre el encanto gastronómico y medieval en el pueblo español más hermoso de Europa
Prepárate para sumergirte en un viaje a través del tiempo y degustar los sabores más auténticos de España, en el pueblo que ha sido coronado como el más hermoso de Europa. Ubicado en el corazón de la península ibérica, este pueblo medieval es un tesoro escondido que espera ser descubierto. Con sus calles empedradas y edificios históricos, este lugar es un verdadero paraíso gastronómico que te transportará a la Edad Media. Prepárate para disfrutar de platillos típicos, como la cocina tradicional española, y descubrir los secretos más ocultos de esta joya escondida.
Descubre el encanto medieval en Pedraza, el pueblo español más hermoso de Europa
El pequeño pueblo segoviano de Pedraza es considerado una de las grandes joyas de nuestra geografía. Situado entre las sierras de Somosierra y Guadarrama, es un lugar ideal para pasear en cualquier época del año. En otoño, los paisajes son especialmente bonitos, aunque es recomendable ir un poco más abrigado.
Un paseo por el tiempo
Caminando por las empedradas calles de Pedraza, encontraremos casas señoriales de piedra con escudo familiar incluido, una enorme plaza porticada, un castillo en la parte alta y un entorno privilegiado que nos hará querer perder la noción del tiempo en este pueblo medieval.
La Puerta de la Villa, acceso exclusivo al Conjunto Monumental
La Puerta de la Villa es el único acceso al Conjunto Monumental de Pedraza desde el siglo VII. Este arco con detalles de decoración mozárabe está unido al torreón de vigilancia y el edificio donde se ubicó la cárcel en el siglo XVI. Hoy está restaurado y acoge un museo en el que se muestra cómo eran las antiguas celdas y algunos artilugios que se utilizaron para mantener a raya a los presos.
La Plaza Mayor, corazón del pueblo
La gran joya de Pedraza es su Plaza Mayor, un espacio demasiado grande para las dimensiones del pueblo. Fue diseñada para que todas las familias nobles tuviesen sitio en sus balcones para disfrutar de los espectáculos que allí tenían lugar. Aún hoy, durante las fiestas que tienen lugar a primeros de septiembre, se sigue convirtiendo en una plaza de toros. Cada edificio de la Plaza Mayor tiene una larga historia, como dejan entrever sus escudos sobre las puertas.
La iglesia de San Juan Bautista, un tesoro arquitectónico
La iglesia de San Juan Bautista es la única que se puede visitar en la actualidad. Su torre sobresale en el perfil de la plaza y es un tesoro arquitectónico que no se puede perder.
El Castillo de Pedraza, una fortaleza medieval
El Castillo de Pedraza es un lugar imprescindible en la visita al pueblo. Fue comprado por el pintor vasco Ignacio Zuloaga en 1926 y, aunque pertenece a sus herederos, todavía se puede visitar una parte, como la Sala de Armas o el Museo Ignacio Zuloaga.
Gastronomía segoviana, un homenaje a la tradición
Una visita a Pedraza no puede terminar sin darse un buen homenaje gastronómico. Como buen pueblo segoviano, aquí el cochinillo es el rey, aunque también hay sitio para el lechazo, tan típico de gran parte de Castilla. Entre los restaurantes que encontramos en la Plaza Mayor destaca Casa Taberna, propiedad de la televisiva Samantha Vallejo-Nágera. Y fuera de la plaza, busque el Bodegón Manrique, para un menú típico segoviano: sopa castellana, ensalada y lechazo.
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