Descubre el restaurante asturiano de Madrid que sorprende con cachopos gigantes y un buffet libre a un precio inmejorable

Descubre el restaurante asturiano de Madrid que sorprende con cachopos gigantes y un buffet libre a un precio inmejorable

Si eres un amante de la comida asturiana y buscas un lugar donde disfrutar de un delicioso buffet libre a un precio inmejorable, no te pierdas esta oportunidad. En el corazón de Madrid, se encuentra un restaurante que sorprende a propios y extraños con sus cachopos gigantes, una especialidad típica de la región asturiana. Descubre este oasis gastronómico que te transportará al norte de España sin salir de la capital. ¡Prepárate para disfrutar de una experiencia culinaria única y auténtica!

Descubre el secreto gastronómico de Madrid: un restaurante que sorprende con cachopos gigantes y buffet libre

El cachopo, uno de los platos más populares en España, es una comida tradicional que se ha convertido en un plato de concurso. En el pasado mes de abril, la séptima edición del Concurso Nacional En busca del Mejor Cachopo Elaborado con Ternera Asturiana I.G.P certificó que el mejor se consigue en Los Arcos (Cangas de Onís).

Esta preparación asturiana está desplegada en muchas cartas de restaurantes a lo largo y ancho de España. En el centro de Madrid, muy cerca de la calle Princesa, se encuentra un local que destaca por ofrecer un buffet libre de cachopo por 15 euros. Se trata de La Pomarada (calle Conde Duque, 3, 28015, Madrid), un restaurante que fusiona la tradición asturiana con la innovación culinaria en un plato inolvidable.

La Pomarada, la cachopería de Madrid

La Pomarada se autodefine como cachopería. Tiene una versión XL, con un cachopo de ternera de Ávila relleno de jamón y queso de 111 centímetros de longitud que recomiendan compartir entre seis. Por otro lado está el Cachopo 111 especial con la misma longitud pero con opción a diferentes rellenos (lacón y queso de tetilla o jamón y queso cabrales por ejemplo) que se pueden combinar en la misma pieza y así probar varios a la vez.

Estas opciones XL tienen un precio de 28€ y 30€, respectivamente (vienen con sidra y postre), y cabe añadir que hay opción de rebozado sin gluten. Además, el restaurante ofrece un buffet libre de cachopo que incluye: una ración de croquetas, unos huevos rotos con jamón, el cachopo clásico (de jamón y queso) y postre. La bebida no está incluida en los 15€ por persona, y es obligatoria pedirla para optar a este menú que solo se sirve de lunes a viernes al mediodía.

La Pomarada es un restaurante que sorprende con su oferta gastronómica y su fusión de la tradición asturiana con la innovación culinaria. ¡No te pierdas la oportunidad de probar sus deliciosos cachopos y descubrir el secreto gastronómico de Madrid!