Descubre las gominolas de kombucha, un snack revolucionario lleno de probióticos

Descubre las gominolas de kombucha, un snack revolucionario lleno de probióticos

En un mundo donde la salud y el bienestar son prioridades cada vez más importantes, surge una innovadora opción para aquellos que buscan un snack delicioso y saludable al mismo tiempo. Se trata de las gominolas de kombucha, un producto revolucionario que combina el sabor y la textura de las tradicionales gominolas con los beneficios de la kombucha, una bebida fermentada rica en probióticos. Estas pequeñas golosinas no solo son una delicia para el paladar, sino que también aportan una serie de beneficios para la salud digestiva y el sistema inmunológico.

Gominolas de Kombucha: El Snack Revolucionario Lleno de Probióticos

Descubre el Poder de las Gominolas de Kombucha, un Snack Saludable y Delicioso

Desde que descubrí la kombucha me he vuelto súper fan de esta bebida, tiene las burbujas que me gustan en una bebida saludable. El único problema que tiene es que, al tener un poco de teína - es una bebida hecha a partir de té negro, verde o blanco -, no es recomendable consumirla por la noche, ya que es estimulante. Otro punto a tener en cuenta es que debes ir introduciendo esta bebida gradualmente, ya que al contener probióticos y no estar acostumbrado a tomarla, es posible que te cause alguna leve molestia.

Una Bebida con Muchos Beneficios

La kombucha es muy saludable y puedes encontrarla en casi todos los supermercados - algunas son más saludables que otras - pero no te asustes si lees entre los ingredientes que lleva azúcar, esta es consumida por las bacterias en el proceso de fermentación. En este proceso de fermentación se producen bacterias beneficiosas y, a esto, le sumas el poder antioxidante y los polifenoles del té y sus beneficios.

Actualmente, los estudios sobre el consumo de kombucha la asocian con efectos beneficiosos como la mejora de los niveles de colesterol, presión arterial, y la digestión de los carbohidratos, lo que mejora los niveles de azúcar en la sangre, y favorece las funciones hepáticas, inmunes y digestivas.

Receta de Gominolas de Kombucha

En EE. UU. es muy común consumir gominolas de probióticos y esta receta es una gran idea para prepararlas en casa, ya que son escasas las marcas que las fabrican.

Ingredientes:

• 35 gr de gelatina en polvo (o 21 hojas de gelatina)
• 5 cucharadas de agua (para hidratar la gelatina)
• 1 taza de kombucha
• 3-4 fresas frescas o la fruta de tu elección
• 1 cucharada de miel o jarabe de tu preferencia (maple, agave, etc.)

Elaboración:

1. Hidratar la gelatina.
2. Calentar la gelatina.
3. Preparar las frutas.
4. Preparar la mezcla.
5. Verter en moldes.
6. Refrigerar.
7. Desmoldar y almacenar.

Beneficios de la Kombucha

La kombucha contiene probióticos y sustancias acidificantes que ayudan a mantener un equilibrio saludable en la microbiota intestinal. Esto contribuye a la eliminación de microorganismos patógenos, reduciendo los trastornos gastrointestinales comunes.

Beneficios adicionales:

• Poder antioxidante.
• Reduce niveles de colesterol y presión arterial.
• Mejora la digestión y niveles de azúcar en la sangre.
• Fortalece la función hepática.
• Apoya el sistema inmunológico.
• Efecto antimicrobiano.
• Bajo contenido en azúcar.
• Ligeramente carbonatada naturalmente.

¡Prueba esta receta de gominolas de kombucha y descubre los beneficios de esta bebida revolucionaria!