Descubre los dos alimentos prebióticos que te ayudan a mantener una salud intestinal óptima, según un reciente estudio científico

Descubre los dos alimentos prebióticos que te ayudan a mantener una salud intestinal óptima, según un reciente estudio científico

La salud intestinal es un tema de gran importancia para nuestro bienestar general, ya que un equilibrio óptimo en la microbiota intestinal puede prevenir enfermedades y mejorar nuestra calidad de vida. En este sentido, un reciente estudio científico ha revelado dos alimentos prebióticos clave que pueden ayudarnos a mantener una salud intestinal óptima. Estos alimentos, ricos en fibras y oligoelementos, tienen la capacidad de alimentar la microbiota beneficiosa, fortaleciendo nuestro sistema inmunológico y mejorando nuestra digestión. A continuación, te presentamos los resultados de este estudio y los dos alimentos prebióticos que debes incluir en tu dieta para disfrutar de una salud intestinal óptima.

Descubre los alimentos que te ayudan a mantener una salud intestinal óptima

Una buena salud gastrointestinal es fundamental para mantener una buena salud en general. Sin embargo, hay algunas enfermedades que pueden afectarnos y que cada vez son más frecuentes, como el síndrome del intestino irritable o colon irritable, que padece entre el 2,3 y el 12% de la población en España.

Para promover una buena salud intestinal, tomar alimentos probióticos es imprescindible. Los prebióticos sirven de alimento a las bacterias beneficiosas en el intestino y gracias a eso ayudan a mantener un equilibrio saludable en la microbiota intestinal.

El consumo habitual de alimentos prebióticos hace que se reduzca el riesgo de desarrollar trastornos gastrointestinales, mientras que mejora la función inmunológica, favorece una mejor digestión y también una mayor absorción de nutrientes.

Los dos alimentos prebióticos que mejor cuidan la salud intestinal

Según un nuevo estudio publicado en la revista Cell, hay algunos alimentos que pueden ayudarnos más que otros. Entre ellos, destacan el kéfir y el yogur, lácteos fermentados muy famosos por sus propiedades prebióticas.

El kéfir, que podemos hacer en casa, facilita la digestión, combate la inflamación intestinal, previene la gastritis, refuerza el sistema inmunológico, combate la osteoporosis, y reduce el estreñimiento, porque sus bacterias buenas favorecen el tránsito intestinal.

Por otro lado, el yogur estabiliza la flora del intestino y sus microorganismos, y, además de facilitar la absorción de nutrientes, también tiene otros beneficios, por ejemplo, reduce los efectos negativos de los antibióticos.

Otros alimentos que también favorecen la salud intestinal

Además de estos dos alimentos, también hay otros que son fuente de prebióticos, como:

• Lactobacillus plantarum, que se puede encontrar en alimentos fermentados como el chucrut o el kimchi.
• Saccharomyces cerevisiae, que también se conoce con el nombre de levadura de panadería o cerveza.
• Ajo, cebolla, espárragos, plátanos maduros y algunos productos integrales.
• Col, manzanas o batata.

Un estudio internacional liderado por Nicola Segata, de la Universidad de Trento (Italia), revela que los microorganismos presentes en la comida tienen grandes similitudes con los que habitan en el intestino humano. Los resultados muestran que aproximadamente el 11% de las especies de nuestro intestino podrían estar influidas por lo que comemos, poniendo de manifiesto la conexión entre la alimentación y la salud microbiológica.

Es importante prestar atención a los alimentos que incluimos en nuestros menús diarios, ya que pueden influir en nuestra salud intestinal y microbiológica.

Referencias: Carlino, Niccolò, Alvarez-Ordóñez, Avelino et al. Unexplored microbial diversity from 2,500 food metagenomes and links with the human microbiome. Cell. https://www.cell.com/cell/fulltext/S0092-8674(24)00833-X

¿Quieres recibir los mejores contenidos para cuidar tu salud y sentirte bien? Apúntate gratis a nuestra nueva newsletter.