En el corazón de Madrid, el barrio de las Letras es un destino imperdible para cualquier amante de la buena comida. Sin embargo, muchas veces se piensa que disfrutar de un restaurante de lujo en esta zona es sinónimo de un gasto elevado. Sin embargo, ¡no es necesario romper el banco para disfrutar de una experiencia gastronómica de alta calidad! En este artículo, te presentamos los mejores restaurantes de lujo en el barrio de las Letras que ofrecen menús exquisitos sin sobrepasar el presupuesto de 30 euros. ¡Descubre dónde disfrutar de una comida de ensueño sin sacrificar tu presupuesto!
Descubre los secretos de la gastronomía de lujo en el Barrio de las Letras de Madrid
Madrid es, junto a Barcelona, la gran capital gastronómica de España. La oferta culinaria de la villa está sin duda a la altura de las grandes capitales del mundo, por variedad, diversidad y calidad. En este artículo, nos paseamos por el Barrio de las Letras, un lugar emblemático de la capital española, donde vivieron algunas de las figuras más relevantes del Siglo de Oro español, como Quevedo, Góngora o Lope de Vega.
Tras un buen paseo por las calles del Barrio de las Letras, podemos acabar tomando unas cañas en la plaza de Santa Ana o en la calle Huertas. Pero, ¿dónde podemos comer de lujo por menos de 30 euros en este barrio emblemático? A continuación, te presentamos cinco restaurantes que te permitirán disfrutar de una experiencia gastronómica de alta calidad sin sobrepasar tu presupuesto.
Triciclo
Calle de Santa María, 28
Este restaurante es el resultado de la unión de dos amigos, Javier Goya y Javier Mayor, que apostaron por los sabores de siempre y por una gastronomía sostenible. Su cocina tradicional se caracteriza por platos como gamba, shiso y mango, besugo a la madrileña muy poco hecho, lámina de picaña de rubia gallega, escabeche de setas, tomates secos y queso curado, o taco de pollo de corral guisado con gamba roja. Casi todos los platos se presentan en tres tamaños.
Chuka Ramen Bar
Calle de Echegaray, 9
En Chuka Ramen Bar, la cocina chuka fusiona platos emblemáticos como el ramen y varias formas de dim sum. Este espacio es el primer Ramen Bar en Madrid y pretende ir a la base de la tendencia del consumo de Ramen artesanal en el mundo. En la carta, encontramos bao buns, dumplings, ramen y platos según temporada, como cerdo ibérico a la barbacoa cantonesa, manzana ácida y mostaza karashi, langostino tigre en tempura estilo nobu o falso nigiri de vaca.
Decadente
Calle de Manuel Fernández y González, 10
Este local tiene una decoración muy atractiva y mezcla lo que ellos llaman lado canalla con la tradición más castiza. En su menú del día, por solo 15 euros, encontramos ensalada de tomate rosa con ventresca, croquetas de rabo de toro o de carabinero, tortilla de patata trufada, tartár de atún con tuétano, pulpo a feira 2.0 o steak tartar de solomillo de vaca madura.
Moratín
Calle de Moratín, 36
Este local es ante todo una vinoteca y tiene una bodega extensa y bien seleccionada. La carta es breve y rica, con platos como puerros confitados con romesco, pulpo de Santoña con aceite de pimentón y cilantro, salmón marinado con vinagreta de encurtidos, bacalao confitado sobre escalibada de verduras, steak tartar, canelones de carrillada de ternera o pollo de corral asado al albariño.
Balon Tokio
Calle de Echegaray, 29
Este humilde y sencillo local de street food se especializa en takoyaki (pulpo a la plancha), una comida típica de la ciudad de Osaka. Su objetivo es proporcionar una experiencia desenfadada, con comida fiel a la receta y sabores japoneses.
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