La enfermedad de las vacas locas, también conocida como encefalopatía espongiforme bovina (BSE), ha vuelto a generar alarma en el Reino Unido. Autoridades veterinarias escocesas han detectado un caso de esta enfermedad en una granja ubicada en Escocia. La enfermedad de las vacas locas es una condición neurológica que afecta a los bovinos y se caracteriza por la degeneración del cerebro y la médula espinal. Aunque se han implementado medidas de control y prevención, este brote ha generado inquietud entre los productores de carne y los consumidores. En las próximas semanas, se llevarán a cabo investigaciones y análisis para determinar el origen y el alcance de la enfermedad.
Escocia registra primer caso de 'Enfermedad de las Vacas Locas' en una granja
El Gobierno escocés informó este viernes de que se ha detectado un caso de la conocida como enfermedad de las vacas locas en una granja escocesa durante un chequeo rutinario. Según las autoridades, no existe ningún riesgo para la salud humana.
El caso de Encefalopatía Espongiforme Bovina (BSE), comúnmente conocida como la enfermedad de las vacas locas, se confirmó en una granja en Ayrshire, en la zona suroeste de Escocia.
El organismo alimentario público Food Standards Scotland dijo que no hay riesgo para la salud humana como resultado de este caso aislado, que conllevará el sacrificio de las crías y la cohorte como medida de prevención.
No hay riesgo para la salud humana
Hay estrictos controles en vigor para proteger a los consumidores del riesgo de BSE, incluidos controles sobre los piensos animales y la eliminación de las partes del ganado más propensas a llevar la infectividad de la BSE, declaró en un comunicado el director ejecutivo adjunto, Ian McWatt.
El incidente se identificó como resultado de un chequeo rutinario parte de unas estrictas medidas de control y, según confirmaron las autoridades, el animal no ingresó en la cadena alimentaria.
Medidas de prevención
Quiero asegurar tanto a los agricultores como al público que el riesgo asociado con este caso aislado es mínimo. Sin embargo, si algún agricultor está preocupado, les insto a que busque consejo veterinario, dijo la Oficial Veterinaria Jefe del Gobierno escocés, Sheila Voas.
Precisó que las crías del animal afectado y otros animales de la cohorte se pusieron en cuarentena y serán sacrificados próximamente de acuerdo con los protocolos legales.
Por otra parte, Voas explicó que se trabaja en colaboración con la granja afectada y otras agencias para identificar de dónde provino la enfermedad.
Este caso de enfermedad de las vacas locas es el primer registro en Escocia y se tomarán medidas estrictas para evitar la propagación de la enfermedad.
Deja una respuesta