Estudios de Harvard descubren que ciertas frutas pueden reducir el riesgo de enfermedades crónicas y fomentar la pérdida de peso

Estudios de Harvard descubren que ciertas frutas pueden reducir el riesgo de enfermedades crónicas y fomentar la pérdida de peso

Una investigación reciente llevada a cabo por expertos de la prestigiosa Universidad de Harvard ha revelado un hallazgo sorprendente en el campo de la nutrición y la salud. Según los resultados del estudio, el consumo regular de ciertas frutas puede reducir significativamente el riesgo de padecer enfermedades crónicas, como la diabetes, la hipertensión y las enfermedades cardiovasculares. Además, los investigadores descubrieron que estas frutas también pueden fomentar la pérdida de peso de manera efectiva, lo que puede tener un impacto significativo en la prevención de estas enfermedades. A continuación, profundizaremos en los detalles de este estudio y exploraremos las implicaciones de este descubrimiento en nuestra salud.

Descubren beneficios sorprendentes de las manzanas para la salud

Las manzanas, una de las frutas más reconocidas y cultivadas en todo el mundo, tienen un efecto muy beneficioso en nuestra salud, según investigaciones de la Universidad de Harvard. Disponibles durante todo el año en España, estas frutas están llenas de nutrientes esenciales que pueden contribuir a mejorar nuestro bienestar general.

Propiedades nutricionales

Una porción de manzana de tamaño mediano, que contiene aproximadamente 95 calorías, proporciona una notable variedad de nutrientes: 0 gramos de grasa, 1 gramo de proteína, 25 gramos de carbohidratos, 19 gramos de azúcares naturales y 3 gramos de fibra.

Fibra y fitoquímicos: Las manzanas son ricas en fibra (tanto insoluble como soluble), fitoquímicos como la quercetina, catequina, ácido clorogénico y antocianina, así como vitamina C. La quercetina, un tipo de flavonoide presente en las manzanas, posee efectos antioxidantes y antiinflamatorios, mientras que la pectina, una fibra soluble, no solo puede ayudar a prevenir el estreñimiento, sino que también puede tener un modesto impacto en la reducción del colesterol LDL, conocido como colesterol malo.

Beneficios para la salud de la manzana, según Harvard

Los beneficios para la salud de las manzanas se han estudiado extensivamente, y los hallazgos son alentadores en varios aspectos.

Enfermedad cardiovascular: Estudios en animales mencionados por la Universidad de Harvard indican que los fitoquímicos encontrados en la cáscara de la manzana, junto con la fibra de pectina, pueden ofrecer protección contra el daño causado por los radicales libres en el corazón y los vasos sanguíneos, además de ayudar a reducir el colesterol.

Diabetes tipo 2: El efecto antioxidante de los flavonoides en las manzanas puede proteger las células del páncreas del daño, lo que podría ayudar a prevenir la diabetes tipo 2.

Cáncer: Los fitoquímicos y la fibra de las manzanas tienen efectos antioxidantes que pueden proteger el ADN celular del daño oxidativo, un precursor del cáncer.

Otros beneficios para la salud de las manzanas

Entre otros beneficios para la salud del consumo de manzanas se encuentran:

Fuente de fibra: Las manzanas son ricas en fibra, tanto insoluble como soluble. La fibra ayuda a promover la salud digestiva al prevenir el estreñimiento y mantener un tracto intestinal saludable.

Control del colesterol: La fibra soluble presente en las manzanas, especialmente la pectina, puede ayudar a reducir los niveles de colesterol LDL (colesterol malo) en la sangre, lo que a su vez puede reducir el riesgo de enfermedades cardiovasculares.

Pérdida de peso: Debido a su alto contenido de fibra y agua y su baja densidad calórica, las manzanas pueden ayudar a promover la sensación de saciedad y controlar el apetito, lo que puede ser útil para quienes buscan perder peso.

Salud pulmonar: Estudios científicos han relacionado el consumo de manzanas con un menor riesgo de desarrollar enfermedades respiratorias, como el asma, debido a los fitoquímicos presentes en la fruta.