La inflación de los alimentos registra un nuevo minimo en tres años al caer al 1,8% en septiembre, justo antes de la subida del IVA

La inflación de los alimentos registra un nuevo minimo en tres años al caer al 1,8% en septiembre, justo antes de la subida del IVA

En un contexto económico caracterizado por la incertidumbre, la inflación de los alimentos ha registrado un nuevo minimo en tres años, situándose en un 1,8% en septiembre. Esta cifra, que supone una baja significativa respecto a los meses anteriores, llega justo antes de la subida del IVA, lo que ha generado un gran interés en el mercado y entre los expertos. La tendencia a la baja de la inflación de los alimentos se debe, en gran parte, a la disminución de los precios de los productos frescos, como frutas y verduras, que han experimentado una caída importante en las últimas semanas. Sin embargo, es importante destacar que esta buena noticia puede verse afectada por la próxima subida del IVA, que podría revertir esta tendencia.

La inflación de alimentos registra un nuevo mínimo en tres años: 1,8% en septiembre

La inflación de los alimentos ha alcanzado un nuevo mínimo en tres años, con una tasa de variación interanual del 1,8% en septiembre, según los datos definitivos difundidos por el Instituto Nacional de Estadística (INE). Esta cifra representa la tasa de variación interanual del IPC de los alimentos más moderada desde finales de 2021.

Esta disminución se produce justo antes de que el IVA de algunos productos básicos como el aceite subiera en octubre por la retirada parcial de las bonificaciones impuestas por el Gobierno para aliviar la presión sobre el bolsillo de los consumidores.

IPC general cae al 1,5% en tasa interanual

El INE ha confirmado que el IPC general ha descendido al 1,5% en tasa interanual, lo que supone una caída de ocho décimas con respecto al 2,3% anotado en agosto. Esta cifra representa el nivel más bajo desde marzo de 2021, cuando se situaba todavía en el 1,3%.

Además, la inflación se ha situado por primera vez desde junio del año pasado dentro del umbral del 2% perseguido por el Banco Central Europeo (BCE) para devolver los precios a la senda de la estabilidad.

Este descenso del IPC se debe al abaratamiento de los carburantes y, en menor medida, también al comportamiento de los alimentos y la electricidad, tal y como ya adelantó el INE en su lectura preliminar realizada a finales de septiembre.

Inflación subyacente cae al 2,4%

El INE ha confirmado que la inflación subyacente, que descuenta del cálculo el precio de la energía y los alimentos no elaborados por su alta volatilidad, ha descendido a una tasa interanual del 2,4%, tres décimas por debajo del 2,7% anotado en agosto.

Esta cifra representa el nivel más bajo desde hace justo dos años, desde septiembre de 2022. Este indicador encadena así dos meses por encima del índice general.

Es importante destacar que, tras el favorable comportamiento de los precios en septiembre, está por ver cuál será el impacto de la retirada parcial de las rebajas del IVA del aceite y los alimentos básicos, que se traducirá necesariamente en una subida de precios.

Cambios en el IVA

Desde el 1 de octubre, el gravamen del aceite de oliva y los comestibles de primera necesidad se sitúa en el 2%, frente al 0% fijado en julio. Entre estos alimentos básicos se encuentran el pan, la harina, la leche, el queso, los huevos y las frutas, verduras, hortalizas, tubérculos y cereales.

Además, el tipo impositivo aplicado al resto de aceites y la pasta subió del 5% al 7,5%.

Esperamos seguir informando sobre este tema en breve.