La mejor excusa para comer y beber en uno de los pueblos más auténticos de Burgos

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Lechazo y vino en un fin de semana inolvidable

Aranda de Duero, capital de la Ribera del Duero, celebra las Jornadas del Lechazo, una tradición que cumple 23 ediciones y atrae a miles de personas a disfrutar de la deliciosa gastronomía de la región.

Durante todo el mes de junio, ocho asadores especializados con horno de leña ofrecen un menú muy especial a un precio cerrado de 55 euros, en el que el cordero lechal de la tierra es el ingrediente estrella. Acompañado de otros ingredientes locales y excelentes vinos con DO Ribera del Duero, este menú es un auténtico placer para los sentidos.

Un paseo por la historia

Un paseo por la historia

La localidad de Aranda de Duero está unida al mundo del vino desde hace siglos, lo que ha marcado la estructura de la ciudad y de su subsuelo. Bajo la localidad hay unos siete kilómetros de galerías excavadas entre los siglos XII y XVIII, que se utilizaron para almacenar vino durante años y que hoy en día se pueden visitar.

La bodega subterránea Las Ánimas y la de Don Carlos son buenos ejemplos de lo que fueron aquellas bodegas medievales. Además, los sábados se ofrecen visitas teatralizadas que terminan con una buena degustación de vinos.

Un plan original

Un plan muy original y divertido es el que ofrece Ribiértete (ribiertete.com), un scaperoom en el que hay que buscar pistas, encontrar claves y descifrar códigos, mientras se disfruta de una buena degustación de vinos y comida.

Un paseo por el casco histórico

Aranda de Duero tiene rincones muy interesantes por los que perderse después de darse un buen homenaje gastronómico. Su casco histórico, muy cuidado, está repleto de destacado patrimonio. Cualquier ruta comienza en la Plaza Mayor, el corazón de la localidad.

La Plaza del Trigo acogerá el festival Sonorama-Ribera, uno de los más esperados por los enamorados de la música indie. No hay que olvidar pasear mirando el suelo, ya que aquí está una reproducción de un antiguo plano de Aranda, el primer plano urbano en perspectiva realizado en España.

La iglesia de Santa María la Real

La iglesia de Santa María la Real es uno de los lugares más destacados de Aranda, un majestuoso templo gótico del siglo XV en el que destaca la espléndida portada-retablo de su fachada principal. De estilo gótico-isabelino y dedicada a la Virgen María, su decoración te obligará a quedarte mirando hacia arriba un buen rato.

Daniel Martín

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