La OCU reconoce al salmorejo de marca blanca como el mejor del mercado en 2024, y lo mejor es que cuesta poco más de 2 euros

La OCU reconoce al salmorejo de marca blanca como el mejor del mercado en 2024, y lo mejor es que cuesta poco más de 2 euros

En un informe reciente, la Organización de Consumidores y Usuarios (OCU) ha otorgado el reconocimiento de mejor del mercado al salmorejo de marca blanca, un producto que se ha destacado por su alta calidad y excelente relación calidad-precio. Según el estudio, este delicioso plato típico español superó a otros productos de marcas comerciales más conocidas, sorprendiendo a muchos por su bajo precio, que no supera los 2 euros. Esta noticia es un reconocimiento a la excelente opción que ofrecen los productos de marca blanca en el mercado, demostrando que no siempre es necesario gastar mucho dinero para disfrutar de un producto de alta calidad.

La OCU reconoce al salmorejo de marca blanca como el mejor del mercado en relación calidad-precio

El salmorejo de Córdoba es uno de los platos más populares del verano, fresquito, nutritivo y fácil de preparar. Sin embargo, si no tenemos tiempo ni ganas, siempre podemos optar por salmorejos de brick o botella en el supermercado. La Organización de Consumidores y Usuarios (OCU) ha analizado 39 salmorejos refrigerados de brick o botella para estudiar su etiquetado, composición y determinar cómo son de sanos.

Un jurado de cocineros expertos ha realizado una degustación para valorar sus características gastronómicas, y solo el 38% de la muestra ha aprobado en sabor. La OCU informa que 20 salmorejos están envasados en botellas de PET, 18 en brik y 1 en bolsa.

El salmorejo de Dia, el mejor de la muestra

Después de analizar los 39 salmorejos, la OCU informa que el Salmorejo Al Punto de Dia es el mejor valorado en la cata profesional y también el Mejor del Análisis. Su precio es de solo 2,15 euros/litro, lo que lo convierte en una excelente opción en relación calidad-precio. Por su parte, el Salmorejo IFA Eliges tiene el mismo precio y se trata de una opción muy equilibrada en boca.

El precio del salmorejo aumenta un 21%

En general, la OCU informa que entre el análisis de salmorejos de 2022 y el de 2024, el precio medio se ha incrementado un 21%, pasando de 3,03 euros/litro a 3,67 euros/litro. Sin embargo, el aumento del precio no se justifica solo por la inflación, ya que el precio del tomate ha permanecido estable y el aceite de oliva virgen extra solo justificaría una subida del 13% en el precio de salmorejo.

Además, la OCU destaca que los salmorejos en formato botella son un 24% más caros que los que se venden en brik, y que las marcas blancas son un 27% más baratas que las comerciales, con un precio medio de 3,03 euros/litro.