Mercadona estrena su propia versión de la poutargue tradicional en el norte de España
La cadena de supermercados española Mercadona ha lanzado al mercado su propia versión de la tradicional poutargue, un producto típico del norte de España, especialmente en la región del País Vasco. Esta iniciativa forma parte de la estrategia de la empresa para ofrecer a sus clientes productos de alta calidad y cercanos a la gastronomía española. La poutargue de Mercadona se caracteriza por su sabor intenso y su textura suave, siendo elaborada según la receta tradicional pero con un toque innovador. Esta novedad se suma a la amplia gama de productos que la cadena ofrece en sus tiendas, consolidándose como una de las opciones más completas y variadas para los amantes de la buena comida.
Mercadona lanza su versión de la poutargue asturiana: ¿cachopo o traición?
La fabada asturiana, el pastel de cabracho, los escalopines al cabrales, el pote asturiano o los tortos de maíz son algunos de los platos más demandados del norte de España. Y es que si hay algo que no puede faltar en un viaje a Asturias es poder disfrutar de su gastronomía.
Tanto es así, que además de estos sabrosos platos, existe uno que tiene hasta su propio concurso. El cachopo es el plato estrella asturiano. Esta combinación de carne de ternera, jamón y queso rebozado en harina, huevo y pan rallado es uno de los platos que más gusta a los turistas.
Mercadona estrena su cachopo: un plato asturiano con un toque de innovación
El supermercado ha querido rendir homenaje al norte de la península y ha sacado su propio cachopo. Un filete de vacuno marinado relleno de jamón y queso por 6,98 euros. El cachopo se ha hecho viral en redes sociales y ya tiene sus partidarios, pero también sus detractores.
El influencer Benji Verdes grabó un vídeo en la red social TikTok en el que salía probando este viral cachopo de Mercadona. El creador de contenido comentaba que había sido sorprendido gratamente con el producto. La carne está bien y el queso está bastante bueno, comentaba en el vídeo. Benji asegura que aunque no es igual que un cachopo asturiano, aprueba la novedad del supermercado.
En los comentarios, personas a favor y personas en contra compartían sus impresiones: Eso es un San Jacobo premium o el San Jacobo de toda la vida son algunas de las opiniones negativas, mientras que una usuaria se alegra porque el producto es apto para las personas celiacas. Es sin gluten, estoy llorando desde que salió, comenta feliz de poder probarlo.
¿Cómo hacer un cachopo casero?
Hacer un cachopo desde casa es más fácil de lo que pueda parecer. Para ello se necesitan solamente cinco ingredientes: filete de ternera, jamón serrano en lonchas, queso para fundir, huevos y pan rallado. Estos son los pasos que se deben seguir para disfrutar de este plato:
Se aplanan los filetes con la piedra y se les añade sal y pimienta.
A cada lado del filete, se agrega el jamón y el queso fundido.
Se asegura con palillos de madera y se empana con el huevo y el pan rallado.
Preferiblemente, hay que darle un doble empanado para que se selle bien.
Se hace en la sartén durante el tiempo necesario para que la carne y el queso queden en el punto deseado.
Este es el mejor cachopo de España: paletilla ibérica, queso ahumado de Pría y velo de panceta de ibérico de Joselito.
¡Apúntate a nuestra newsletter y recibe en tu correo las mejores novedades para disfrutar al máximo del placer de comer!
Deja una respuesta