Tasa de crecimiento de la cesta de la compra alcanza récord en tres años, con un aumento del 35,5%.

Tasa de crecimiento de la cesta de la compra alcanza récord en tres años, con un aumento del 35,5%.

En un contexto económico complejo, la cesta de la compra ha experimentado un crecimiento sin precedentes en los últimos tres años, lo que supone un aumento del 35,5% en su valor total. Este dato destaca la fuerte demanda de los consumidores y la mejora en la oferta de productos y servicios esenciales. La tasa de crecimiento alcanzada es la más alta en tres años, lo que indica una recuperación económica sostenida y una mayor confianza de los consumidores en la economía. A continuación, se analizarán las causas y consecuencias de este aumento y se explorarán las implicaciones para la economía en general.

La cesta de la compra sigue siendo un reto para las familias españolas

La inflación en la alimentación crece un 3,5% en el último año, pero las familias no tienen respiro. A pesar de que la subida media en el último año ha sido moderada, la subida acumulada desde 2021 es del 35,5%, lo que ha mermado la capacidad de compra de los consumidores y les ha obligado a modificar sus hábitos de compra.

Un informe presentado por la Organización de Consumidores y Usuarios (OCU) revela que la cesta de la compra sigue siendo un verdadero reto para las familias españolas. El estudio, que ha visitado 1.070 establecimientos en 65 ciudades, además de supermercados online, y ha analizado 155.489 precios de una cesta de la compra compuesta por 238 productos de hasta 16 categorías diferentes, muestra que la realidad es que pese al respiro en algunos productos, seis de cada diez artículos han experimentado un incremento de precio en 2024.

Productos que han subido de precio

Entre los productos que han subido de precio destacan el aceite de oliva virgen extra, que ha disparado su precio un 80,2%. Otras subidas destacadas han sido la del zumo de naranja Don Simón (+47,3%) y los plátanos de Canarias (+38,5%).

Productos que han bajado de precio

Por otro lado, hay productos cuyo precio ha descendido de forma notable, como el aceite de girasol (-23,1%), los tomates de ensalada (-20,9%) y la margarina (-18%).

Productos de marca blanca

Tampoco se escapan de las subidas los productos de marca blanca, el refugio preferido de los consumidores ante los fuertes incrementos de precios de los últimos años. Estos artículos propios del distribuidor se han encarecido de media un 2,8%, un punto menos que los productos de marca de fabricante.

Ahorro posible

El documento también refleja que las familias pueden ahorrar de media hasta 1.273 euros al año comprando en las tiendas más baratas, una cifra que ha crecido un 20,5% en el último año debido al mayor gasto de las familias en la cesta de la compra por el encarecimiento de los precios y a una mayor amplitud de precios entre establecimientos al distanciarse las cadenas más baratas de las más caras.

Cadenas de supermercados

El estudio llama la atención sobre el hecho de que por primera vez desde 2021 hay cadenas de supermercados que han bajado sus precios en el último año, aunque sean levemente. Es el caso de Carrefour Express (-0,9%) y los discount alemanes Lidl (-0,7%) y Aldi (-0,6%). La política contraria la han seguido el resto de compañías, que no han dudado en aumentar el coste de sus artículos.

Peticiones a las autoridades

La OCU ha pedido al Gobierno que amplíe la reducción del IVA a la carne y el pescado y aumente la cuantía y el número de beneficiarios del cheque de alimentos vigente en la actualidad. Además, ha solicitado a la CNMC y al Ministerio de Agricultura que vigilen que la rebaja de los costes de producción se traslada a los consumidores a la misma velocidad que lo hicieron las subidas de los últimos años evitando beneficios extraordinarios en perjuicio de los consumidores.