Tito Chicote renueva y vende dos establecimientos gastronómicos, con un éxito clamoroso en Puertollano
En un movimiento estratégico que ha generado gran expectación en el sector gastronómico, Tito Chicote, figura emblemática de la cocina castellano-manchega, ha decidido renovar y vender dos de sus establecimientos más emblemáticos en Puertollano. Esta operación, que ha sido recibida con gran entusiasmo por la opinión pública, supone un cambio importante en el panorama gastronómico de la región, y es una oportunidad única para que nuevos inversores y emprendedores se sumen a la oferta culinaria de la zona. Con este movimiento, Tito Chicote demuestra su compromiso con la innovación y la calidad, y se prepara para escribir un nuevo capítulo en su ilustre carrera.
Tito Chicote reinventa y revende dos establecimientos gastronómicos en Puertollano con gran éxito
El conocido chef Alberto Chicote intervino en dos restaurantes de Puertollano (Ciudad Real) a través del programa de televisión Pesadilla en la cocina. Sin embargo, poco tiempo después, ambos establecimientos cerraron sus puertas. No obstante, uno de ellos, el antiguo Leña y Carbón, ha vuelto a abrir con nuevos dueños y un nombre diferente, obteniendo un gran éxito en la ciudad.
El negocio de Chema
Chema, el dueño original de los restaurantes, intentó reflotar sus negocios con la ayuda de Alberto Chicote en Pesadilla en la cocina. Sin embargo, su intención era aprovechar la reforma del programa para traspasar los establecimientos. Después de la emisión del programa, Chema aseguró que la situación en los restaurantes era grave y necesitaba una reforma, pero la realidad era que ya había decidido venderlos.
Alberto Chicote se percató de la situación extraña y envió una cámara oculta a uno de los locales, descubriendo que estaba en perfecto estado, a pesar de las declaraciones de Chema. Poco después, el dueño de los locales fue detenido por un presunto delito de violencia de género hacia su mujer.
El enfado de Chema
En redes sociales, Chema se mostró enfadado con Alberto Chicote y el programa Pesadilla en la cocina, asegurando que era un reality show en el que te lo pintan de lujo y prometen una serie de cosas que luego no son así. También aseguró que el contrato del programa incluía una penalización de 24.000 euros si no se cumplía.
El nuevo local
Años después, el antiguo Leña y Carbón ha vuelto a abrir con nuevos dueños, José Manuel Céspedes y Rebeca Morales, y un nombre diferente, Gastrotaberna La Chacinería. El local se encuentra en la Calle Puerto, 2, de Puertollano y se especializa en embutidos e ibéricos de la más alta calidad, conservas gallegas, patés gourmet y guisos, además de carnes a la brasa en barbacoa y una amplia selección de vinos.
Los dueños tienen más de 20 años de experiencia en el mundo de la hostelería y también son propietarios de otros tres establecimientos en la zona. En la inauguración del local, asistieron miembros del consistorio local, como la alcaldesa de Puertollano hasta 2013, Isabel Rodríguez.
La Gastrotaberna La Chacinería ha recibido buenas reseñas en Google, con una calificación de 4 estrellas sobre 5. Los usuarios habituales indican que el precio medio por persona es de entre 30 y 40 euros, lo que ha supuesto una gran acogida en la ciudad.
Deja una respuesta