El consumo de frutas y hortalizas baja en España más del doble que en la UE en los últimos años

El consumo de frutas y hortalizas baja en España más del doble que en la UE en los últimos años

En un contexto en el que la alimentación saludable y la prevención de enfermedades son temas cada vez más relevantes, una noticia llama la atención sobre la situación en España en cuanto al consumo de frutas y hortalizas. Según los últimos datos disponibles, el consumo de estos alimentos básicos para una dieta equilibrada ha experimentado un descenso significativo en nuestro país, superando en más del doble la media de la Unión Europea (UE) en los últimos años. Esta tendencia negativa genera preocupación entre los expertos en nutrición y salud pública, quienes alertan sobre las posibles consecuencias para la salud de la población española.

El Consumo de Frutas y Hortalizas en España Cae un 13% en los Últimos Años

Según un estudio realizado por Freshfel, el consumo de frutas y hortalizas frescas en España ha experimentado un descenso superior al 13% en los últimos años, lo que supera la media de la Unión Europea, que registra una caída del 6%. Este dato fue presentado en Valencia durante la primera jornada del 26º Congreso Aecoc de Frutas y Hortalizas.

Tendencias del Consumo en 2024

El informe de Freshfel también destaca que la tendencia del consumo en 2024 seguirá a la baja en volumen, pero se verá compensada parcialmente por un aumento del valor entre un 4 y un 6%. Además, se prevé un cambio en las preferencias del consumidor, condicionado por los precios, que afectará particularmente a los productos ecológicos, ya que los consumidores buscarán ofertas y alternativas que se adapten a sus presupuestos.

Cambios en el Comportamiento del Consumidor

Otras conclusiones del informe indican que se producirá una reducción del tamaño de las compras por visita, pero los clientes acudirán con mayor frecuencia al punto de venta. Además, se esperan un aumento en las ventas online.

Alerta por la Presión Regulatoria

El director general de Aecoc, José María Bonmatí, alertó sobre la presión regulatoria que viven las empresas del sector, lo que limita y encarece la producción, exponiéndolas a desventajas competitivas que lastran sus negocios. Como ejemplo, señaló el Real Decreto de Envases, que establece la obligación de dejar de vender frutas y verduras envasadas en bandejas de menos de 1,5kg.

Compromiso con el Modelo de Crecimiento Sostenible

Bonmatí destacó que el sector está totalmente comprometido con el modelo de crecimiento sostenible que persiguen este tipo de reglamentos, que contempla la reducción de emisiones, menos plásticos de un solo uso, menos desperdicio alimentario… y lleva años trabajando en todos esos aspectos. Sin embargo, también insistió en que es necesario reflexionar sobre el momento y el modo de implantar estas medidas.

La Bajada Temporal del IVA y su Impacto en la Cesta de la Compra

El director general de Aecoc recordó que el 30 de junio se acaba la bajada temporal del IVA de la que se están beneficiando algunos productos y que, de no ampliarse, la medida tendrá un impacto directo en la inflación de la cesta de la compra. Por ello, pidió una prorroga de esta rebaja, al menos hasta que la inflación se mantenga estable y controlada.

La Importancia de la Comunicación con las Empresas

Bonmatí destacó que, en caso de no producirse la prorroga, se comunique con el tiempo necesario a las empresas, ya que este tipo de medidas no se pueden implementar de un día para otro.