En un mundo donde la mayoría de las personas huyen de las verduras, encontramos un ingrediente estrella que puede cambiar la forma en que pensamos sobre estos alimentos saludables. El calabacín gratinado es una receta económica y fácil de preparar que sorprenderá a todos, incluso a los más verduras-fóbicos. Esta deliciosa preparación nos lleva a un viaje de sabores y texturas que nos hace replantearnos la idea de que las verduras son aburridas y poco atractivas. Con tan solo unos pocos ingredientes y pasos sencillos, podrás conquistar a los más escépticos y convertirlos en fans de esta deliciosa opción vegetariana.
Convierte a los verdurasfóbicos en amantes con esta receta fácil y económica
¿Sabías que hay una forma de introducir verduras en tu dieta de manera deliciosa y sencilla? ¡Descubre el secreto para conquistar a los verdurasfóbicos con calabacín gratinado!
Es cierto que no todos somos amigos de las verduras, pero con esta receta, podrás convertir a cualquier verdurasfóbico en un amante de este alimento saludable. Y lo mejor es que solo necesitarás ingredientes que probablemente ya tengas en casa, y en pocos minutos y con poquísimo esfuerzo, podrás disfrutar de esta delicia.
El calabacín gratinado, una receta para chuparte los dedos
El calabacín es una fruta verde (¡sí, es una fruta!) que se puede preparar de muchas maneras, pero esta receta de calabacín gratinado es ideal para aquellos que no son fans de las verduras. Con solo unos pocos ingredientes y algunos minutos de preparación, podrás disfrutar de un plato delicioso y saludable.
Ingredientes:
- 3 calabacines
- 1 huevo
- 30 gr de queso parmesano rallado
- 150 ml de nata para cocinar
- 150 ml de leche
- 1 cucharada de aceite
- Nuez moscada
- Ajo en polvo
- Pimienta
- Sal
Cómo preparar calabacín gratinado
Para preparar este delicioso plato, solo necesitarás seguir estos sencillos pasos:
- Lava bien los calabacines y córtalos en medias lunas.
- Echa un poco de aceite en una fuente apta para horno y echa el calabacín con ajo en polvo al gusto.
- En un bol, bate el huevo y echa la nata, la leche y un chorro de aceite.
- Añade sal, pimienta, nuez moscada al gusto y echa 20 gramos de parmesano. Mezcla bien.
- Echa la mezcla en la bandeja con el calabacín.
- Espolvorea por encima el resto de queso parmesano.
- Cubre la bandeja con papel de aluminio y mételo en el horno precalentado a 180º durante 30 minutos.
- Pasados los 30 minutos, quita el papel de aluminio y déjalo cocinando durante 20 minutos más con calor arriba y abajo.
Propiedades del calabacín
El calabacín es una fruta verdadera que destaca por sus propiedades nutricionales. Es rico en:
- Agua (94,6%)
- Hidratos de carbono (2 g)
- Fibra (1 g)
- Vitamina C (20 mg)
- Proteínas (1,8 g)
- Potasio (230 mg)
- Fósforo
Además, el calabacín tiene beneficios como la prevención de enfermedades, la reducción y el mantenimiento de peso, favorece el tránsito intestinal y mejora las digestiones.
¡Así que no dudes en probar esta deliciosa receta de calabacín gratinado y convierte a cualquier verdurasfóbico en un amante de las verduras!
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