Alimentos como cebollas, uvas y manzanas fuji han experimentado el mayor aumento en precios en el último mes, mientras que el aceite de oliva sigue en

Alimentos como cebollas, uvas y manzanas fuji han experimentado el mayor aumento en precios en el último mes, mientras que el aceite de oliva sigue en aumento. Esta noticia revela un panorama preocupante en el sector alimentario, donde productos básicos como la cebolla, las uvas y las manzanas fuji han visto incrementos significativos en sus precios. Este fenómeno puede impactar directamente en la economía de los consumidores, quienes podrían enfrentar mayores gastos en su cesta básica. Por otro lado, el constante aumento en el precio del aceite de oliva también llama la atención, ya que es un ingrediente ampliamente utilizado en la gastronomía y en la industria alimentaria en general. Estos cambios en los precios de alimentos clave ponen de manifiesto la importancia de monitorear de cerca el mercado y buscar estrategias para mitigar el impacto en los bolsillos de los consumidores.

Subida de precios en alimentos básicos y aceite de oliva

Una mujer comprando en una frutería.iStock

Los precios de las cebollas, las uvas blancas y las manzanas fuji han experimentado un aumento significativo en los supermercados en el último mes. Según un estudio realizado por Facua-Consumidores en Acción, los alimentos afectados por la rebaja del IVA que más han subido de precio son cebollas, uvas y manzanas. En concreto, las cebollas han experimentado un incremento de precio mensual del 14%, siendo Alcampo el supermercado con la mayor subida, alcanzando un 46,5% más.

Por otro lado, las uvas blancas sin pepitas se encarecieron un 9,6% de media en el último mes, con la marca El Mercado de Aldi registrando un incremento del 50%. En cuanto a las manzanas fuji, su precio aumentó un 9,2% en marzo, siendo Dia el supermercado con la mayor subida, llegando al 22,8%. También se ha observado un notable aumento en los precios de las naranjas y otros alimentos como zanahorias, patatas y aceite de oliva.

Los supermercados han elevado los precios en un promedio del 38% en los últimos tres años, destacando el incremento del aceite de oliva. En especial, el litro de aceite de oliva suave marca Coosur en Hipercor ha tenido un aumento del 74,5% en tan solo un mes, pasando de 7,59 euros a 13,25 euros.

En cuanto a la evolución interanual, el aceite de oliva lidera las subidas con un incremento medio del 75,5%. Productos como las peras conferencia, las manzanas fuji, las patatas y las uvas blancas también han experimentado aumentos significativos en sus precios en el último año. Por otro lado, el aceite de girasol es el que más ha bajado de precio en este periodo, con una disminución media del 28,9%.

Facua-Consumidores en Acción ha denunciado las subidas de precios desde septiembre y ha solicitado a las cadenas de supermercados e hipermercados acreditar los aumentos aplicados en los alimentos básicos desde enero de 2023, sin que hasta el momento se haya aclarado si han respondido a esta demanda.