Cinco opciones de cenas rápidas y deliciosas que no requieren encender el fuego en tu cocina

Cinco opciones de cenas rápidas y deliciosas que no requieren encender el fuego en tu cocina

En este artículo, te presentamos cinco opciones de cenas rápidas y deliciosas que no requieren de la utilización del fuego en tu cocina. ¡Imagina poder disfrutar de una comida sabrosa y nutritiva sin tener que pasar horas en la cocina! Estas opciones son ideales para aquellos días en que el tiempo es escaso, pero la necesidad de alimentarte de manera saludable y placentera sigue siendo una prioridad. A continuación, te mostramos cinco recetas fáciles y rápidas que no necesitan de la cocción tradicional, pero que seguramente te dejarán con ganas de más. ¡Sigue leyendo para descubrirlas!

Opciones de cenas rápidas y deliciosas que no requieren encender el fuego

La escasez de tiempo no es excusa para preparar una cena nutritiva. Con el fin de las vacaciones y la vuelta a la rutina en España, regresa también el reto de compaginar nuestras agendas con la preparación de platos saludables y nutritivos, en tiempo récord y sin necesidad de encender el fuego. El ritmo frenético del día a día a menudo nos deja poco tiempo para cocinar, pero eso no significa que debamos sacrificar la calidad y el sabor de nuestras cenas.

Prepárate en un periquete: ideas de cenas saludables y equilibradas

Con el objetivo de intentar aliviar la presión de las cenas, ese momento del día en el que llegamos a casa agotados y no sabemos ni qué preparar, vamos a compartir cinco ideas que se hacen en un periquete y que tienen todo lo necesario para comer de forma equilibrada, sin excesos ni tediosas elaboraciones.

Cenas rápidas y deliciosas sin cocinar: opciones para aliviar la presión

A continuación, te presentamos cinco opciones de cenas rápidas y deliciosas que no requieren cocinar, ideales para aquellos momentos en los que no tienes tiempo para cocinar.

1. Ensalada de tomate, mojama, botarga y queso

Para comenzar con las cinco ideas de cenas saludables, equilibradas y rápidas, la primera es el colmo de la sencillez, al tiempo que 100 por cien nutritiva. Ensalada de tomate y mini burratas, con aguacate al que podemos añadir mojama.

Ingredientes: tomates en conserva, mojama, queso, aguacate, cebolla roja encurtida, aceite arbequina, almendras fileteadas, miel, huevas de botarga ralladas.

2. Gazpacho de remolacha y pepino

Desde KitchenAid nos proponen preparar un sencillísimo gazpacho, pero de lo más exótico, que apenas tardaremos cinco minutos en preparar, y una hora en refrigerar para servir bien fresquito.

Ingredientes: remolachas rojas cocidas, pepinos picados en dados, cebolla roja picada, ajo en cuartos, caldo de verduras, vinagre de vino tinto, aceite de oliva.

3. Vasitos de salmón con quinoa y espinacas frescas

Los expertos culinarios de Mowi comparten dos recetas sencillísimas para preparar el salmón, un alimento recomendado para la cena por su aporte de ácidos grasos omega-3 y su poder saciante (que se consigue con muy poca cantidad).

Ingredientes: salmón cocinado a baja temperatura, quinoa cocida, espinacas frescas, tomates cherry, zumo de limón, aceite de oliva virgen extra.

4. Carpaccio con rúcula y tomates cherry

Esta propuesta extra gourmet mezcla el delicado sabor del salmón (aunque el carpaccio puede elaborarse con otros pescados marinados al gusto), con la frescura de la rúcula y el toque jugoso de los tomates cherry.

Ingredientes: salmón marinado, rúcula fresca, tomates cherry, zumo de limón, vinagre balsámico de Módena, aceite de oliva, sal y pimienta.

5. Ensalada de legumbres, apuesta segura que combina con todo

Angelo Pellegrino, chef ejecutivo de Grand Palladium Hotels & Resorts en Ibiza, nos ofrece algunas ideas como el mítico salmorejo; una sopa fría de melón y pepino o el ajoblanco, pero dándole un toque especial añadiéndole leche de coco.

Ingredientes: lentejas cocidas, cebolla roja, pimientos de tres colores, zanahorias crudas picadas, pepinos pelados, tomates troceados, leche de coco.

Opciones de cenas ligeras y refrescantes para disfrutar en cualquier momento

Esperamos que estas opciones te hayan parecido útiles y te hayan inspirado para preparar cenas rápidas y deliciosas sin necesidad de cocinar. ¡Disfruta!