El revival de las ollas de vidrio: descubre qué son y cómo pueden revolucionar la cocina sin químicos
En los últimos años, la conciencia sobre la importancia de una alimentación saludable y respetuosa con el medio ambiente ha ido en aumento. En este contexto, surge un renovado interés por las ollas de vidrio, un material que se había dejado de lado en favor de otros más modernos y prácticos. Sin embargo, estas ollas ofrecen una serie de ventajas que las convierten en una opción atractiva para aquellos que buscan cocinar de manera sustentable y libre de químicos. En este artículo, descubrirás qué son las ollas de vidrio, cómo funcionan y por qué están revolucionando la cocina de manera saludable y ecológica.
Descubre el secreto detrás de las ollas de vidrio: la revolución en la cocina sin químicos
En España, el estilo de vida que se enfoca en la comida de verdad para cuidar nuestra salud es cada vez más popular. Sin embargo, no solo se trata de elegir los alimentos adecuados, sino también de utilizar utensilios de cocina que no sean perjudiciales para el organismo.
En los últimos años, hemos visto un cambio en nuestros utensilios de cocina, con el objetivo de tener unos nuevos que estén fabricados con materiales que no sean perjudiciales para la salud. Así, las tuppers de plástico y las sartenes de teflón están siendo reemplazadas por opciones más seguras.
Las ollas de vidrio, la mejor opción
Las ollas de vidrio están hechas de un material llamado pirocerámica, conocido por su resistencia al calor y a los cambios bruscos de temperatura. Este tipo de cristal es mucho más fuerte que el común y puede soportar temperaturas extremadamente altas sin romperse.
Además, el vidrio pirocerámico no reacciona con los alimentos ni emite sustancias químicas, asegurándonos de esta forma que lo que cocinemos en estas ollas no supondrá ningún riesgo para la salud.
Beneficios de las ollas de vidrio
No emiten sustancias tóxicas: el principal beneficio de las ollas de vidrio es que no desprenden sustancias tóxicas que acabemos ingiriendo en los alimentos que cocinamos en ellas.
Cocción uniforme: estas ollas de vidrio permiten una cocción uniforme, lo que ayuda a retener los sabores naturales y todos los nutrientes de los alimentos.
No absorben olores ni sabores: el vidrio no absorbe los olores ni los sabores de los alimentos, por lo que no hay que preocuparse por que los olores fuertes permanezcan en la olla después de lavarla.
Duraderas: gracias al material con el que están fabricadas, estas cazuelas no se abollarán jamás por los cambios de temperatura, por lo que son mucho más duraderas en el tiempo.
Cómo se usan
Puedes pensar que al ser de vidrio tengan un mecanismo distinto a las ollas convencionales, pero no es así. Estas ollas se utilizan exactamente igual que las de toda la vida. Te recomendamos lavarlas con agua y jabón cuando las compres, y dejarlas que se sequen bien antes de usar.
Después, no hay mucho más misterio; puedes cocinar todas las recetas que quieras y cómo quieras.
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