En la presente investigación se aborda la relevante temática de Los alimentos perjudiciales para personas con lipedema. El lipedema es una enfermedad crónica que afecta principalmente a mujeres, caracterizada por una acumulación anormal de grasa en determinadas partes del cuerpo. Diversos estudios han demostrado que la alimentación juega un papel crucial en el manejo de esta condición, destacando la importancia de evitar ciertos alimentos que pueden agravar los síntomas. En este contexto, especialistas en nutrición alertan sobre el consumo de alimentos ricos en grasas saturadas y azúcares refinados, los cuales pueden desencadenar inflamación y empeorar la retención de líquidos en las personas con lipedema. Estar conscientes de estos aspectos resulta fundamental para mejorar la calidad de vida de quienes padecen esta enfermedad.
Lipedema: la enfermedad silenciosa que afecta principalmente a mujeres en España
Son muchas las mujeres en España que hace relativamente poco tiempo han podido poner nombre a la problemática que sufren y que produce cambios bruscos en su estado físico. Pues existen pocos estudios dedicados a la investigación del origen y el tratamiento del lipedema, un trastorno corporal crónico, que afecta casi de forma exclusiva a mujeres. De hecho, solo se han diagnosticados dos casos en hombres, asociados al hipogonadismo y la cirrosis hepática.
Conoce los alimentos que debes evitar si sufres de lipedema en tu día a día
El lipedema es un trastorno crónico y progresivo que afecta al tejido graso, provoca un depósito anómalo subcutáneo de tejido adiposo en las extremidades, principalmente las inferiores. El lipedema no ha sido considerada enfermedad por la Organización Mundial de la Salud (OMS) hasta mayo de 2018, momento en el que se incluyó en Clasificación Internacional de Enfermedades. Aún así, actualmente sigue infradiagnosticada, ya que en muchos casos se considera inicialmente que su origen es constitucional, herencia genética o simplemente, obesidad.
Descubre cómo una dieta adecuada puede mejorar la calidad de vida de pacientes con lipedema
El lipedema produce una clara separación entre el tejido dañado y el sano. En la zona dañada se acumulan las células creando una desproporción corporal evidente que puede llegar a ser realmente doloroso. Por norma general, empieza en las caderas y desciende hasta las piernas. Sin embargo, hay casos que afecta principalmente en los brazos, las manos, el tronco y los pies. Una de las consecuencias más frecuentes en las que desemboca esta enfermedad es la depresión. Ya que las mujeres con lipedema sin diagnosticar sufren una constante desesperación al ver que son incapaces de eliminar el exceso de grasa de forma normal.
En la mayoría de los casos el lipedema surge cuando se producen cambios hormonales significativos en los que se tiene cierta dependencia estrogénica; como puede ser el embarazo, la menopausia o el paso a la pubertad. Se estima que en el 50% de los casos de lipedema existe un componente genético. Debido a que no existe un diagnóstico preciso, o directamente no existe ningún tipo de evaluación, existe un problema evidente en cuanto al diagnóstico y el abordaje de la enfermedad para su posterior tratamiento.
Hay que tener en cuenta que el volumen de grasa acumulada por el lipedema no se puede eliminar con un tipo específico de la alimentación. Sin embargo, se pueden llevar a cabo diferentes estrategias nutricionales que logran reducir los síntomas y el dolor derivados del lipedema, mejorando significativamente la calidad de vida de los pacientes. Los alimentos antiinflamatorios están especialmente indicados para las personas afectadas por lipedema, puesto que esta patología produce una inflamación subclínica crónica. Entre estos alimentos destacan, el aceite de oliva virgen extra, el azafrán, pescados ricos en omega-3, los frutos rojos, el aguacate o el tomate, entre otros.
Los ultraprocesados son alimentos que las personas con lipedema deben evitar por completo. Alimentos altos en grasas saturadas también deben ser excluidos de la dieta si se sufre de esta enfermedad, ya que incrementan la sintomatología y empeoran la calidad de vida de los pacientes. Suframos o no lipedema, es recomendable consultar la información nutricional de cada producto para conocer sus componentes.
Referencias:
Asociación Española de Linfedema: aelinfedema.org/lipedema
Organización Mundial de la Salud: www.who.int/es
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