Tres enfermedades que los pistachos pueden ayudar a controlar
Los pistachos, frutos secos ricos en nutrientes y antioxidantes, han sido objeto de estudio en relación con su capacidad para prevenir y controlar various enfermedades crónicas. En este sentido, se ha descubierto que el consumo regular de pistachos puede ser beneficioso para la salud en general y, en particular, para el manejo de ciertas afecciones. En este artículo, exploraremos tres enfermedades específicas que pueden ser controladas o prevenidas gracias a la inclusión de pistachos en nuestra dieta diaria.
Los tres tipos de enfermedades que los pistachos ayudan a combatir
Los pistachos son un fruto seco delicioso y nutritivo que, además de ser un acompañamiento ideal en nuestras comidas, tienen grandes beneficios para la salud. En España, los pistachos son uno de los cuatro frutos secos más cultivados, junto con las almendras, las avellanas y las nueces. Aunque a veces pueden parecer un capricho, los pistachos son ideales para incluir en nuestra dieta diaria, ya que su pequeño tamaño y la necesidad de pelarlos hace que seamos más conscientes de la cantidad que estamos comiendo.
Propiedades y beneficios de los pistachos
Los pistachos destacan entre el resto de frutos secos por ser muy nutritivos. Contienen un 20% de proteína vegetal y también son ricos en hidratos de carbono de absorción lenta, ideales como aporte de energía. Además, son ricos en grasas insaturadas, fósforo, potasio, hierro, zinc y vitamina E. También contienen antioxidantes y fibra, lo que los hace ideales para el sistema digestivo.
Enfermedades que los pistachos ayudan a combatir
Los pistachos ayudan a reducir el riesgo de desarrollar problemas cardiovasculares, como los infartos de miocardio o accidentes cerebrovasculares, gracias a su contenido en vitaminas E, ácido fólico y fitoesteroles. Además, un estudio determinó que incluir los pistachos en la alimentación mejora el control de la desaturasa y produce un leve descenso en el colesterol LDL.
Los pistachos también son beneficiosos para combatir la hipertensión arterial, ya que facilitan la síntesis de óxido nítrico, que es un potente vasodilatador, lo que reduce la presión arterial. El consumo de pistachos mejora la resistencia a la insulina y disminuye el incremento de los niveles de glucosa en sangre después de las comidas, lo que los hace ideales para evitar la diabetes tipo II.
Además, los pistachos son ricos en fibra y antioxidantes, lo que los hace beneficiosos para el sistema digestivo y la salud en general.
La cantidad diaria recomendada de pistachos es de un puñado, aproximadamente 30 gramos, que equivaldría a unos 30 pistachos con cáscara. Es importante consumirlos con moderación y en su justa medida, como parte de una dieta variada y saludable.
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