Tres recetas de cenas saludables para deshinchar tu barriga y despertar con un vientre plano este otoño

Tres recetas de cenas saludables para deshinchar tu barriga y despertar con un vientre plano este otoño

Con la llegada del otoño, es común que nos preocupemos por nuestra salud y bienestar después de un verano de excesos. Una de las principales inquietudes es el vientre plano, que se puede lograr con una alimentación equilibrada y saludable. En este sentido, la cena es una de las comidas más importantes del día, ya que nos permite deshinchar nuestra barriga y prepararnos para un descanso reparador. A continuación, te presentamos tres recetas de cenas saludables que te ayudarán a lograr tu objetivo de tener un vientre plano este otoño.

Cena temprana y ligera para un vientre plano y energía natural

Una dieta equilibrada hace que la circulación de la sangre funcione correctamente. Antes de hacer la lista de la compra para saber qué alimentos incluir en nuestras cenas, con el objetivo de mantener el peso en cifras saludables, y evitar la temida inflamación (que se manifiesta exteriormente, pero también existe de un modo más silencioso en el interior del organismo), hay que tener en cuenta una serie de consejos para llevar a buen puerto nuestro objetivo.

Consejos para cenar bien y evitar el vientre hinchado

Además de tomar buena nota de cuándo y qué cenar para amanecer ligeras y deshinchadas, y poder afrontar el día con toda la energía necesaria, sin nada que 'reste', vamos a ver qué alimentos están más aconsejados, la mejor manera de cocinarlos para que cumplan su función, y cuál es la combinación ganadora entre varios grupos alimenticios para el mismo objetivo.

Elige alimentos de fácil digestión para un estómago sano

La doctora María José Crispín, médico nutricionista de Clínica Menorca, nos explica que lo primero antes de poner manos a la obra es distinguir lo que es una tripa que se hincha y se deshincha de un día para otro, y de la mañana a la noche, y lo que es el sobrepeso.

Descubre los alimentos que te ayudan a deshinchar tu barriga

La doctora nos da nueve consejos imprescindibles para que lo que comemos realmente mejore nuestras digestiones nocturnas:

1. Cenar más temprano

Cenar temprano nos asegura una especie de ayuno intermitente básico para que la digestión no sea lenta y pesada. Las digestiones se hacen mejor cuando estamos de pie, y no cuando estamos en la cama, en posición horizontal.

2. Ingerir cantidades razonables

Además de favorecer la digestión, nos puede ayudar a perder peso si lo necesitamos. Que las cenas sean ligeras es más importante de lo que imaginamos, porque va a ayudar a minimizar el efecto de los gases, bajar la inflamación intestinal, a sufrir menos molestias en la tripa.

3. Elegir alimentos de fácil digestión

Siempre va a ser mejor cenar pescado, que es de digestión más rápida, que un chuletón de carne roja. El pescado, mejor hervido o al horno, cocinado con poca grasa. Los fritos, rebozados y salsas van a cortar el proceso de una buena digestión.

4. No abusar de la fibra alimentaria

La fibra, que es fantástica en muchos casos, debe ser imprescindible pero no demasiado abundante. La encontramos en verduras, legumbres y frutos secos, que son alimentos saludables, pero cuyo abuso va a aumentar los gases y la distensión abdominal.

5. No abusar de la sal

El consumo de sal es perjudicial para la retención de líquidos y la inflamación. Es muy posible que, si abusas de ella en tu cena, al día siguiente te levantes más hinchada de párpados y barriga.

6. Evitar los ultraprocesados

Los alimentos que ya están listos para consumir tienen 'trampa': no solamente son muy ricos en calorías vacías, que no aportan nada saludable, sino que además, en la mayoría de los casos, contienen ingredientes ocultos que no sabemos ni lo que estamos ingiriendo.

7. Tener muy en cuenta las intolerancias alimentarias

La mayoría de las frutas contienen fructosa, que actúa como el azúcar en la sangre, y hay que evitarlas en la cena. Si acompañamos nuestras cenas con este tipo de productos, con una mínima intolerancia que tengamos, vamos a padecer molestias digestivas y distensión abdominal.

8. Evitar el alcohol

El alcohol no mejora la calidad del sueño, sino todo lo contrario. Aunque hay muchas personas que opinan que con una copita se duerme mejor, es totalmente falso, porque el alcohol empeora la calidad del sueño, fundamental para hacer bien la digestión.

9. Incluir especias que favorezcan la digestión

Comino, jengibre, infusiones después de cenar a base de poleo menta, manzanilla con anís, hierbaluisa… son productos que nos van a ayudar a expulsar gases y favorecer la digestión.

Cenar con especias y hierbas para una digestión saludable

Los alimentos de la cena deben cocinarse mejor al vapor o al horno. La nutricionista Paula Martín (@farmanutribypaula) nos recomienda tres ideas para cenar ligero:

1. Salmón al horno con espárragos

El salmón, según comparte la nutricionista consultada, es rico en ácidos grasos omega-3, que contribuyen de una manera muy activa a reducir la inflamación. Por su parte, los espárragos ejercen una importante acción diurética, lo que ayuda a minimizar la retención de líquidos, especialmente prevalente en las mujeres por una cuestión hormonal.

2. Ensalada de quinoa y verduras asadas

La quinoa es rica en proteínas y fibra, y las verduras asadas nos aportan antioxidantes. La quinoa, que también contiene antioxidantes y flavonoides, es un aliado perfecto para combatir la inflamación en el cuerpo.

3. Tortilla de espinacas frescas, champiñones y puré de calabaza

En esta tercera receta, la más completa, tenemos, por un lado, los huevos, que son nutritivos y ayudan a mantenernos saciados. Las espinacas frescas, por su parte, son ricas en antioxidantes como lo es la vitamina C, y los flavonoides, que contribuyen a frenar el estrés oxidativo y la inflamación en el cuerpo.

Tres recetas de cenas saludables para un vientre plano y desinflamado

Con estos consejos y recetas, podrás disfrutar de cenas ligeras y saludables que te ayudarán a mantener un vientre plano y desinflamado. ¡Prueba y disfruta!