La noticia titulada Croquetas de patata, boniato y queso, un barato y sabroso tentempié para comer en un solo bocado destaca la fusión de sabores y economía en una propuesta gastronómica innovadora. El delicioso y sencillo platillo combina la suavidad de la patata y el boniato con el sabor intenso del queso, ofreciendo a los comensales una experiencia culinaria única. Estas croquetas se presentan como una opción barata y sabrosa, ideal para disfrutar en cualquier momento y lugar. Su tamaño compacto permite degustarlas en un solo bocado, convirtiéndolas en un tentempié práctico y delicioso. Sin duda, esta propuesta culinaria promete conquistar los paladares más exigentes con su combinación de ingredientes y su conveniente presentación.
Croquetas de patata, boniato y queso: el delicioso bocado perfecto para cualquier ocasión
En España, las croquetas son una delicia gastronómica que se distingue por su textura crujiente por fuera y cremosa por dentro. Son ideales como aperitivo o entrante en cualquier momento. Las variantes de este plato son numerosas, pero últimamente, las nuevas combinaciones están conquistando a los comensales.
Receta de croquetas 'crunchy' con patata, queso y boniato: sabor y economía garantizados
Las croquetas tradicionales de jamón, cocido o boletus son clásicos infaltables en nuestras mesas. Sin embargo, la innovación en las recetas ha llevado a la creación de versiones que sorprenden gratamente a los paladares. La mezcla de ingredientes básicos como la patata, el queso y el boniato resulta en unas croquetas exquisitas que estimulan el apetito con solo olerlas.
Ingredientes para la receta
Esta receta, diseñada para cuatro personas, es económica, con un coste de menos de tres euros por ración:
- 500 g de patata (aprox. 1,75 euros / kg)
- 350 g de boniato (aprox. 2,09 euros / kg)
- Una cucharada de queso crema (aprox. 1,29 euros / 300 g)
- Un puñado de queso rallado (aprox. 1,54 euros / 200 g)
- Queso cheddar en taquitos (aprox. 1,61 euros / 200 g)
- Un huevo (aprox. 1,19 euros la media docena)
- Copos de maíz (aprox. 3,69 euros / 400 g)
Elaboración de las croquetas
- Asar las patatas y los boniatos en el horno, en la freidora de aire o en el microondas, pelarlos y mezclarlos con los quesos.
- Aplastar un poco de masa, rellenar con queso, dar forma de croqueta y rebozar en huevo y copos de maíz.
- Cocinar en horno o freidora de aire a 200º durante diez minutos.
Propiedades nutricionales de la patata
La patata es un alimento popular y nutritivo, rico en vitamina C, potasio y colina. Sus propiedades incluyen:
- Calorías: 77 kcal
- Grasas totales: 0,1 g
- Sodio: 6 mg
- Potasio: 421 mg
- Hidratos de carbono: 17 g
- Fibra alimentaria: 2,2 g
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