El restaurante de Mario Hermoso en Madrid ha sido reconocido con una prestigiosa distinción de la Guía Michelin, consolidándose como uno de los destinos gastronómicos más destacados de la capital. Este reconocimiento llega justo después de la reciente apertura de una impresionante barra de sushi, que ha cautivado a críticos y comensales por igual. La fusión de la excelencia culinaria de Hermoso con la delicadeza y frescura del sushi ha conquistado los paladares más exigentes. Sin duda, este nuevo logro coloca al restaurante en el epicentro de la escena gastronómica madrileña, atrayendo a amantes de la buena mesa de todas partes en busca de una experiencia única e inolvidable.
Restaurante de Mario Hermoso en Madrid, premiado por la Guía Michelin
El restaurante Tora, la taberna japonesa de Mario Hermoso en Madrid, ha sido reconocido por segundo año consecutivo por la prestigiosa Guía Michelin. Con una propuesta gastronómica única, este local situado en pleno barrio de Salamanca se ha destacado por su elegancia, sofisticación y sorprendente cocina japonesa contemporánea.
Dirigido por el chef madrileño José Osuna, Tora ofrece una experiencia omakase que combina ingredientes tradicionales de la cocina española con recetas puramente niponas, logrando así diferenciarse del resto de establecimientos de la capital. El menú omakase de 17 pases, con platos como el nigiri de atún con grasa de wagyu y caviar, es una experiencia culinaria que invita a disfrutar con los cinco sentidos.
Desde su apertura en 2022, Tora ha conquistado el paladar de los comensales más exigentes, gracias a la pasión por la gastronomía del futbolista Mario Hermoso y la destreza culinaria de José Osuna. La cocina de Tora, que combina la delicadeza de la gastronomía japonesa con la creatividad española, ha logrado cautivar a los críticos gastronómicos y ha sido galardonada con la distinción de la Guía Michelin.
Además de su exclusivo menú omakase, Tora ofrece una variada carta que incluye platos como el tartar de toro con yema, toques picantes y trufa o la sopa tora picante con pollo y huevo. Los precios, que oscilan entre los 5 y 32 euros, hacen de Tora un lugar ideal tanto para una comida informal como para una experiencia gastronómica más sofisticada.
Sumérgete en el mundo de la alta gastronomía japonesa en Madrid y descubre la excelencia culinaria de Tora, el restaurante que ha conquistado el corazón de los amantes de la buena mesa en la capital.
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