En la frontera lusa, a solo unos pasos de España, se esconde un verdadero tesoro gastronómico que ha conquistado los paladares más exigentes. El glamuroso restaurante portugués, reconocido por la prestigiosa Guía Michelin, es un destino obligado para aquellos que buscan una experiencia culinaria de alto nivel. Ubicado en un entorno idílico, este establecimiento gastronómico ofrece una carta que combina la tradición y la innovación, con platos que fusionan los sabores y aromas de la cocina portuguesa con toques modernos y sofisticados. ¿Quieres saber más sobre este paraíso culinario y descubrir por qué ha ganado el reconocimiento de la Guía Michelin? ¡Sigue leyendo!
Un tesoro gastronómico en la frontera: descubre el restaurante portugués recomendado por la Guía Michelin
En el norte de Portugal, cerca de la frontera con España, se encuentra un auténtico tesoro gastronómico: el restaurante Salão Nobre, ubicado en el lujoso hotel Vidago Palace. Este establecimiento ha logrado entrar en la prestigiosa guía gastronómica más conocida del mundo, la Guía Michelin, que enumera 164 restaurantes en Portugal y 1.300 en España.
Un oasis en la ruralidad portuguesa
El restaurante Salão Nobre se encuentra en el corazón de la ruralidad portuguesa, en el pueblo de Vidago, a 15 kilómetros de Chaves. Esta región es conocida por sus aguas termales y por ser el punto de partida de la ruta N2, la carretera que recorre Portugal de norte a sur.
Cocina moderna en atmósfera clásica: así resume la Guía Michelin a Salão Nobre, donde los platos son sumamente delicados y de alta calidad. El chef y consultor gastronómico, Vítor Matos, tiene más de 20 años de experiencia y varios proyectos activos, entre ellos, un restaurante en Oporto con dos Estrellas Michelin.
Una experiencia culinaria multisensorial
En Salão Nobre, se puede disfrutar de una cocina nacional, creativa y multisensorial, donde el producto y el sabor son fundamentales. El restaurante se encuentra en el antiguo salón de baile del hotel, un edificio inaugurado en 1910, lo que le da un toque de elegancia y sofisticación.
El menú del restaurante ofrece platos vegetarianos y menús degustación, y el precio del comensal ronda los cien euros. Dirección: Parque de Vidago, Apartado 16, 5425-307 Vidago, Portugal.
Si te gustaría disfrutar de esta experiencia culinaria, no dudes en visitar el restaurante Salão Nobre. ¡Apúntate a nuestra newsletter y recibe en tu correo las mejores novedades para disfrutar al máximo del placer de comer!
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