La feria Alimentaria se prepara para recibir a más de 100.000 visitantes en su próxima edición, la cual estará marcada por un contexto de protestas y la inflación. Este evento, reconocido a nivel internacional por ser un referente en el sector alimentario, se enfrenta a un escenario desafiante que no solo involucra a los expositores y asistentes, sino también a la sociedad en general. Las protestas y la inflación han generado un clima de incertidumbre que impacta directamente en la dinámica de la feria, obligando a los organizadores y participantes a adaptarse a una realidad compleja y cambiante. A pesar de estos desafíos, Alimentaria se mantiene firme en su compromiso de promover la innovación y la excelencia en la industria alimentaria, ofreciendo un espacio de encuentro único para los profesionales del sector.
Salón Alimentaria & Hostelco busca superar la cifra de visitantes en Barcelona
Este lunes abrió sus puertas el salón Alimentaria & Hostelco en Barcelona, con la ambición de superar los 100.000 asistentes alcanzados en ediciones anteriores. El sector agroalimentario se reúne en el recinto de Gran Via de la Fira en una edición marcada por debates sobre la cadena alimentaria, que han generado protestas agrícolas, y con la estabilización de los precios de los alimentos luego de un año de récords.
El director de Alimentaria, Antoni Valls, resaltó la importancia de la cadena de valor, iniciando por los campesinos y el mundo agrario. El evento reúne tanto a la industria alimentaria como a la hostelería y la restauración, con la participación de 3.200 empresas expositoras y un impacto económico estimado entre 180 y 200 millones de euros.
Se espera un 25% de público internacional, con una fuerte presencia de expositores extranjeros, destacando Italia como el país con mayor representación. La feria también espera atraer visitantes asiáticos, con la presencia de congresistas provenientes de más de 130 países. A pesar de las expectativas, no se prevé superar el récord de visitantes alcanzado en ediciones anteriores en colaboración con el certamen vitivinícola Barcelona Wine Week.
Entre las empresas participantes se encuentran reconocidas marcas como Unilever, Coca Cola, Damm, Nestlé, Aneto, Casa Tarradellas, El Pozo, Noel Alimentaría, Grupo Jorge, Argal o Danone. Sin embargo, la protesta también se hizo presente, con trabajadores de una empresa láctea manifestándose contra el cierre de una fábrica y los despidos asociados.
Inauguración de Alimentaria con protestas y debates sobre cadena alimentaria
El salón Alimentaria & Hostelco ha dado inicio en Barcelona con un ambiente marcado por protestas y debates acerca de la cadena alimentaria. Las discusiones sobre la importancia de los eslabones de la cadena alimentaria han generado tensiones que se han manifestado en protestas agrícolas en los alrededores del recinto de Gran Via de la Fira.
El evento, que reúne a un gran número de empresas del sector agroalimentario, así como de la hostelería y la restauración, ha sido escenario de debates sobre temas cruciales para la industria. A pesar de las tensiones iniciales, se espera que el intercambio de ideas y la exposición de productos innovadores marquen esta edición de Alimentaria.
Alimentaria reúne a más de 3.200 empresas en un evento marcado por la inflación
La última edición de Alimentaria ha congregado a más de 3.200 empresas en un evento que se ve influenciado por la inflación en los precios de los alimentos. A pesar de este contexto económico, el sector agroalimentario se muestra dinámico y abierto a la introducción de productos innovadores, desde alimentos funcionales hasta proteínas vegetales.
El certamen destaca por su carácter internacional, con la participación de expositores de diversos países, siendo Italia el país con mayor presencia en la feria. Se espera que el 25% del público sea internacional, con una fuerte presencia de visitantes asiáticos y la participación de congresistas provenientes de más de 130 países.
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