En el camino hacia una salud óptima, el cuidado del hígado es fundamental. Este órgano vital desempeña un papel crucial en la regulación de los procesos metabólicos y la eliminación de toxinas del cuerpo. Sin embargo, con el paso del tiempo, el hígado puede verse afectado por la mala alimentación, el estrés y otros factores que pueden llevar a problemas de salud graves. La buena noticia es que existen alimentos naturales que pueden ayudar a regenerar el hígado y, al mismo tiempo, acelerar la pérdida de peso de manera efectiva. En este artículo, descubrirás los 3 alimentos mágicos que te permitirán lograr ambos objetivos de manera segura y natural.
Descubre los secretos para regenerar tu hígado y perder peso de manera efectiva
Mantener a salvo el hígado de las infecciones víricas y de trastornos metabólicos provocados por la obesidad o la diabetes provocará un buen estado general del organismo.
Las funciones que realiza el hígado son clave para el bienestar general del organismo y, sin embargo, no nos acordamos de la necesidad de cuidarlo hasta que aparecen los primeros síntomas de una enfermedad. Partiendo de que sus grandes enemigos son la dieta grasa y el alcohol, no estaría de más pensar en la prevención, sobre todo teniendo en cuenta que en España el hígado graso afecta ya a un cuarto de la población.
La sorprendente relación entre el hígado, el intestino y el color de la piel
Ubicado en la parte superior derecha, el hígado es la víscera más voluminosa del cuerpo y su actividad está ligada a desintoxicar el organismo, almacenar vitaminas y nutrientes o sintetizar proteínas plasmáticas, entre otras funciones clave para mantener el equilibrio que garantiza un estado óptimo de salud.
La enfermedad hepática ha experimentado un incremento en los últimos años, tanto de origen vírico como metabólico, lo que preocupa a la comunidad médica. En el segundo caso, se identifican como factores de riesgo la obesidad, la diabetes tipo 2 y el consumo excesivo de alcohol, entre otros.
La Asociación Española para el Estudio del Hígado (AEHH) ha alertado de que entre el 20 y el 25 por ciento de la población española tiene el hígado graso, la tercera causa de cáncer.
Alimentos mágicos para revitalizar tu hígado y alcanzar un peso saludable
Para facilitar en la medida de lo posible al hígado esa función básica de filtrar y procesar sustancias químicas de los alimentos, deberíamos ser conscientes de que cuanto más intervenida esté nuestra dieta artificialmente (aditivos, conservantes, grasas saturadas, etc), más esfuerzo necesitará este órgano en su actividad diaria y más se debilitará con el sobreesfuerzo y el desgaste.
En otras palabras, una dieta variada que incluya alimentos de diversos grupos nutricionales (frutas, hortalizas, cereales integrales…) conservará nuestro hígado en la mejor forma.
Tres alimentos presentes en cualquier hogar:
- Ajo: contiene un compuesto, la alicina, que ha demostrado efectos beneficiosos sobre la dislipidemia, la obesidad o la hipertensión, entre otros trastornos que influyen negativamente en la actividad hepática.
- Té verde: aquí lo importante son dos de sus compuestos, las catequinas y los polifenoles, que por su poder antioxidante también se presentan como grandes aliadas para la preservación y regeneración del hígado.
- Aguacate: es conocido por ser una fuente muy rica en grasas saludables. Esto repercute en dos direcciones: tanto para ayudar al hígado a depurar sustancias nocivas o innecesarias como para evitar los depósitos de grasa.
Los tres alimentos indicados son además componentes recomendados para mantener un buen peso corporal: sus capacidades antioxidantes y depurativas así lo confirman. El aguacate asegura además la incorporación a la dieta de las llamadas grasas saludables, es decir, la monoinsaturada y la poliinsaturada.
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