En la actualidad, se ha descubierto un superalimento poco conocido en España que está generando gran interés en el ámbito de la salud y la nutrición. Este alimento ha demostrado tener propiedades beneficiosas para proteger la memoria y combatir el cansancio, constituyendo así un aliado ideal para mantener una buena salud física y mental. La revelación de este superalimento ha despertado la curiosidad de investigadores y expertos en nutrición, quienes están explorando sus potenciales beneficios para la salud humana. Sin duda, su incorporación en la dieta diaria podría representar un avance significativo en la lucha contra el deterioro cognitivo y el agotamiento físico, ofreciendo a la población española una nueva herramienta para mejorar su calidad de vida.
Descubre el quimbombó: el superalimento que protege la memoria y combate el cansancio
En una sociedad actual con niveles de estrés importantes que nos impiden descansar bien y concentrarnos en las tareas, toda ayuda que proceda de la alimentación para mejorar nuestra calidad de vida es bienvenida. Los superalimentos se convierten en aliados indispensables, al condensar varias propiedades beneficiosas para el organismo, como antioxidantes, fibra, vitaminas, minerales o grasas saludables. El quimbombó, fruto de la planta tropical Abelmoschus esculentus, emerge como un superalimento con propiedades que pueden revolucionar nuestra dieta y salud.
El quimbombó, conocido también como Molondrón en República Dominicana o quiabo en Brasil, es una fuente importante de fibra, minerales como potasio, zinc, calcio, hierro y magnesio, proteínas y vitaminas A, C, K, B9 y B6. Además, es bajo en calorías, con tan solo 30 calorías por cada 100 gramos de fruto. Su consumo masivo en Latinoamérica y Oriente Medio lo avala como un alimento de gran valor nutricional.
El quimbombó: el superalimento tropical que puede revolucionar tu dieta y salud
El quimbombó es un fruto que contiene fibra, minerales, grasas saludables y vitaminas, convirtiéndose en un complemento ideal para una alimentación equilibrada. Su alto contenido en fibra lo hace destacar en la investigación alimentaria, ya que se ha demostrado que puede ser beneficioso para combatir enfermedades relacionadas con dietas poco saludables, como la diabetes y el colesterol.
Además de la fibra, el quimbombó posee otros nutrientes que pueden ayudar a combatir el cansancio y el colesterol. Por ejemplo, las semillas maduras y tostadas pueden usarse como sucedáneo del café, siendo un recurso común en países como Costa Rica. Su riqueza en mucílagos y pectinas lo convierte en un aliado para reducir la absorción y favorecer la eliminación del colesterol, mientras que su contenido en polifenoles, flavonoides y taninos ayuda a mantener niveles adecuados de azúcar en sangre, contribuyendo al control de la obesidad y las enfermedades cardiovasculares.
Referencias
1. Llanes Echevarria, J. R. (2017). Alimentos hipolipemiantes que mejoran la salud cardiovascular. Revista Cubana de Cardiología y Cirugía Cardiovascular, Vol. 23, Nº. 4, 2017, 549-582. Consultado en: Enlace
2. Infante, R. B. (2007). La fibra alimentaria y sus aspectos nutricionales. Una visión de los alimentos venezolanos. INFORMED, Vol. 9, Nº 6. Consultado en: Enlace
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