Títulos alternativos: * Desayuna con sabor y salud: ofrezca gofres de calabaza a sus seres queridos * ¡Un tratamiento para la vista! Gofres de calaba

En un mundo donde la salud y el bienestar son cada vez más importantes, es fundamental encontrar formas de combinar sabor y nutrición en nuestras comidas diarias. En este sentido, la calabaza se ha convertido en un ingrediente estrella en la cocina saludable, gracias a sus propiedades beneficiosas para la vista y el organismo en general. En este artículo, te presentamos una deliciosa y fácil receta para preparar gofres de calabaza, un desayuno o merienda perfecto para ofrecer a tus seres queridos, mientras cuidas de su salud y bienestar.

Desayuna con sabor y salud: ¡Gofres de calabaza, un delicia para el paladar y el cuerpo!

Los gofres, un clásico desayuno o merienda que se puede disfrutar en cualquier momento del día, pero ¿qué pasaría si le agregamos un ingrediente que no solo nos brinde un sabor delicioso, sino también beneficios para nuestra salud? ¡Hablemos de los gofres de calabaza!

La calabaza, un alimento rico en agua y fibra, con bajo aporte calórico, ideal para personas con sobrepeso y problemas digestivos. Además, es una excelente fuente de antioxidantes, gracias al betacaroteno que le da su característico color anaranjado. Sus propiedades nutricionales incluyen:

Fibra (soluble, que produce un efecto saciante y laxante)

Hidratos de carbono

Potasio

Calcio

Magnesio

Con solo unos pocos ingredientes, podemos preparar deliciosos gofres de calabaza que nos aportarán beneficios para nuestra salud y nuestro paladar. ¡Vamos a preparar esta receta saludable!

Ingredientes de los gofres de calabaza

Para preparar esta receta, necesitaremos:

• 150g de calabaza cocida
• 2 huevos enteros o claras de 3 huevos
• 2 cucharadas de yogur
• 60 gr de harina de avena
• 20 gr de almendra molida

Con estos ingredientes, podemos preparar gofres deliciosos y saludables para disfrutar en cualquier momento del día.

Elaboración de los gofres de calabaza

Para preparar los gofres, simplemente echamos la calabaza cocida, los huevos o claras, el yogur, la almendra molida y la harina de avena en un vaso medidor o batidora, y batimos hasta que quede una mezcla suave sin grumos. Luego, engrasamos la gofrera con un poco de aceite o mantequilla y vertemos la mezcla. Cocinamos durante unos 10 minutos y desmoldamos. ¡Listo!

¡Disfruta de tus deliciosos gofres de calabaza, una forma saludable y deliciosa de comenzar tu día!