En la búsqueda constante de prolongar la frescura de nuestros alimentos, un consejo viral ha captado la atención de los amantes de las fresas. Este truco casero promete mantener frescas las fresas en la nevera por más tiempo, una solución práctica y sencilla para evitar el deterioro prematuro de estas deliciosas frutas. En un contexto donde la conservación de alimentos frescos se ha vuelto fundamental, esta estrategia ha generado gran interés en la comunidad culinaria. La clave de este método radica en la correcta manipulación y almacenamiento de las fresas, ofreciendo así la posibilidad de disfrutar de su sabor y textura durante más tiempo. Sin duda, este novedoso consejo promete revolucionar la forma en que conservamos este apreciado fruto rojo en nuestros hogares.
Trucos para conservar fresas frescas por más tiempo
En el mundo de la gastronomía, específicamente en la de España, pocas cosas están tan ricas y son tan saludables como unas fresas de temporada. Su sabor dulce explotando en las papilas gustativas las convierten en la fruta perfecta para comer solas, porque son como pipas, o incluso para elaborar muchísimos platos y postres: ensaladas, batidos, macedonias, mermeladas, tartas.
Para los más fieles a esta fruta, surge un dilema común: ¿cómo mantenerlas frescas por más tiempo? Afortunadamente, y como no podía ser de otra forma porque en las redes sociales hay 'tips' para todo, existe un truco que enseña cómo alargar la vida útil de las fresas y evitar que se estropeen tan rápido.
Consejos para conservar fresas frescas y deliciosas por más días
Este truco o ‘tip’ no puede ser más sencillo y accesible para cualquier persona, ya que solo se necesitan tres elementos que todo el mundo tiene en su casa: agua, papel de cocina o absorbente y un ‘tupper’ que, si es de cristal, mejor.
Primero, se tienen que lavar muy bien con agua templada para que suelten todas las impurezas que no queremos ingerir. En este paso, aunque es opcional, se puede echar al agua templada un chorrito de vinagre blanco, porque tiene propiedades antimicrobianas y ayuda a eliminar las bacterias, hongos, pesticidas, etc., del alimento.
Después de lavarlas muy bien, se traspasan a un recipiente con agua muy fría, con hielo si es posible. Pasados unos minutos, hay que sacarlas y secarlas muy bien. Y, por último, las ponemos en un ‘tupper’ con papel absorbente por abajo y por arriba. Con este truco, las fresas aguantarán en la nevera una semana como mínimo.
Otros trucos para conservar fresas frescas
Otro consejo importante es no guardarlas en la puerta del frigorífico ya que la temperatura varía mucho al abrir y cerrar, es mejor guardarlas en los cajones de abajo de la nevera. También es crucial vigilar que ninguna fresa se estropee, y en caso de detectar alguna en mal estado, es importante desecharla para evitar que el moho se propague a las demás.
Por último, si las fresas no se van a consumir pronto, lo más eficaz es lavarlas, trocearlas, meterlas en una bolsa hermética y congelarlas. De esta forma, aguantarán varios meses en el congelador y se podrán usar para hacer mermeladas, postres, salsas, etc.
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