La noticia titulada Una opción dulce y económica: Plátanos al horno o a la parrilla con un toque de licor nos brinda una propuesta gastronómica original y tentadora para deleitar nuestro paladar. La combinación de plátanos con un toque de licor promete una experiencia culinaria única y sorprendente. Tanto al horno como a la parrilla, esta alternativa sencilla y accesible nos invita a explorar nuevos sabores y texturas sin necesidad de grandes inversiones. La versatilidad de esta receta permite adaptarla a diferentes preferencias y necesidades, convirtiéndola en una opción atractiva para cualquier ocasión. Sin duda, una propuesta que despierta la curiosidad y el apetito de los amantes de la buena cocina.
Descubre la receta de plátanos a la parrilla con un toque de licor
El plátano es una fruta muy presente en los hogares españoles, con un rico aporte nutricional y versatilidad en la cocina. Además de usarse en postres como la tarta de plátano, podemos disfrutar de una receta poco convencional pero deliciosa: plátanos a la parrilla. Al asar el plátano, potenciamos su dulce sabor, creando una experiencia única para el paladar.
Aprende a preparar un postre económico y delicioso con plátanos al horno
Una excelente opción para aprovechar plátanos maduros es la crema de plátano y yogur, un postre fácil y económico que deleitará a grandes y pequeños. A continuación, te presentamos la receta de plátanos a la parrilla con un toque de licor, una combinación exquisita para cerrar una comida con broche de oro.
Ingredientes para el plátano a la parrilla
Esta receta, perteneciente a Sara Lewis y extraída de su libro 200 recetas para postre, es ideal para cuatro raciones y tiene un costo aproximado de 12 euros. Necesitarás:
- 4 plátanos (1 kg)
- 4 cucharadas de ron (o amaretto, brandy o jerez)
- Ralladura de una lima (300 gr)
Para acompañar este exquisito postre, puedes servirlo con helado de vainilla y galletas de almendra trituradas. ¡Una combinación irresistible para los amantes de los sabores dulces!
Elaboración de los plátanos a la parrilla
Para preparar este delicioso postre, simplemente asa los plátanos con piel en la parrilla durante 8 a 10 minutos, hasta que estén tiernos en su interior y la piel se ennegrezca. Luego, haz un corte en los plátanos, añade el licor y la ralladura de lima, y sírvelos con helado y galletas de almendra trituradas. ¡Una combinación de sabores y texturas que conquistará tu paladar!
Propiedades del plátano
El plátano es una fruta rica en vitaminas y nutrientes beneficiosos para la salud. Su alto contenido en potasio lo convierte en un aliado para mantener la presión arterial bajo control y prevenir calambres musculares. Además, su fácil digestión lo hace ideal para deportistas y para aquellos que buscan una fuente de energía natural.
Gracias a su aporte de antioxidantes, el plátano contribuye a mejorar la circulación sanguínea y prevenir enfermedades cardiovasculares. Su bajo índice glucémico lo hace apto para personas con diabetes, ya que ayuda a mantener estables los niveles de azúcar en sangre.
Deja una respuesta